Atps Quimica Feijao

Prof.: Paola Correa De que somos formados? 99% composição química dos seres vivos : CHONPS. Os componentes químicos de uma célula estão divididos em dois grupos: -Inorgânicos -orgânicos Água Sais Minerais Carboidratos Lipídeos Proteínas Vitaminas Ácidos nucléicos (DNA e RNA) 1 - Os componentes inorgânicos: Água: H2O •Primordial para a vida. •Solvente universal. Molécula polar. Solvente por excelência. Ex.: O sangue transporta CO2 e O2 porque os mesmos se dissolvem em H2O . •Alto…

de várias substâncias, sendo: B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantotênico), B6 (piridoxina), B7 (biotina), B9 (ácido fólico) e B12 (cobalamina), colaborando com muitas reações químicas do organismo humano, principalmente no mecanismo de respiração celular, fornecendo energia (ATP) para o metabolismo. Entre as principais funções destacam-se: o auxílio na oxidação dos carboidratos, a manutenção do tônus muscular e nervoso, o adequado funcionamento do sistema…

alimentos de origem vegetal também possuem proteínas, mas, normalmente, são classificadas como parcial ou completamente incompletas mas, combinados, podem se complementar, cereais como arroz, trigo e milho, combinados com leguminosas como ervilhas soja e feijão, consumidas na mesma refeição podem apresentar uma mescla protéica equivalente as proteínas de origem animal. 1.3 Carboidratos 1.3.1 O que são carboidratos? Carboidratos, também chamados de açúcares ou glicídios são…

Trata-se das mais importantes substâncias do organismo, já que desempenham inúmeras funções: dão estrutura aos tecidos, regulam a atividade de órgãos (hormônios), participam do processo de defesa do organismo (anticorpos), aceleram todas as reações químicas ocorridas nas células (enzimas), atuam no transporte de gases (hemoglobina) e são responsáveis pela contração muscular. A síntese de proteínas é um processo rápido, que ocorre em todas as células do organismo, mais precisamente,…

INTRODUÇÃO A Química se encontra presente em qualquer coisa, principalmente na alimentação e nas reações que acontecem em nosso corpo com o que ingerimos, por meio deste trabalho será explicado a importância de cada elemento da alimentação em nosso corpo, as reações e suas diversas funções. Dos 116 elementos químicos presentes na natureza, 14 são essenciais ao equilíbrio nutricional do organismo. O funcionamento do corpo humano consiste em uma série de reações químicas, executadas…

presença dos nódulos nas raízes, ou, em certos casos, também no colmo. Sua coloração interna ativa é avermelhada, pois apresentam estruturas específicas contendo leghemoglobina, que supre as bactérias com baixas concentrações de O2 para a geração de ATP, necessário ao processo de fixação de N2, mas que, em concentrações mais elevadas, inativa a enzima nitrogenase. Há um grande número de leguminosas nos trópicos com importância ecológica e na produção de alimentos, como a soja.…

amilo, é um polímero natural é considerado um polissacarídeo pouco solúvel e de elevado peso molecular, formado por várias sequências de dois polissacarídeos - amilose e amilopectina, ou seja, são milhares de moléculas de glicose unidas por ligações químicas simples. A amilose é uma molécula formada por resíduos de glicose, que formam um polímero linear constituído de 250 a 300 resíduos de um composto químico chamado D-glicopiranose, já a amilopectina é uma macromolécula menos…

..................Pág. 20  3 Substâncias Inorgânicas Água A água (H2O) é um dos principais componentes químicos da célula, compondo, em média, 75% a 85% de suas substâncias químicas internas. Origem A origem da água no organismo pode ser:  Endógena: Aquela proveniente das reações químicas que ocorrem no próprio organismo, com liberação de água. Ex.: Água liberada durante a síntese de proteínas, polissacarídeos, lipídios e ácidos nucléicos e, ainda, no final da respiração

tecidos com depleção de O2. 5. LEUCÓCITOS Representando o mecanismo central de defesa do corpo contra diversas injúrias (microorganismos, toxinas, etc.), os leucócitos migram através do sangue até o local da agressão atraídos por substâncias químicas em um processo denominado quimiotaxia. São células de formato esférico e por isso apresentam menor resistência ao sangue e consequentemente maior fluidez. O processo de passagem pelo endotélio vascular (diapedese e endereçamento) de…

os quais não podem ser produzidos pelo corpo.As proteínas incompletas tem deficiência de um ou mais dos aminoácidos essenciais. As proteínas são encontradas em alimentos como o leite e seus derivados, carne, ovos, em diversos grãos como a soja, feijão, aveia, quinoa e a deficiência desse nutriente no organismo provocam sintomas como fraqueza e cansaço. 2.4- Cálcio Um mineral que com a vitamina K, ajuda na coagulação do sangue e na regulação da pressão arterial. A prevenção da…