Atividades Sobre Fungos

Fungos na Indústria de Panificação 1. Introdução: Os fungos de interesse na indústria de panificação estão divididos em dois grupos, os envolvidos no processo de produção e os responsáveis pela deterioração dos ingredientes e dos produtos obtidos ao final do processo. O principal fungo associado à produção é a levedura Saccharomyces cerevisae, que em condições anaeróbias, realiza fermentação alcoólica, processo através do qual são produzidos gás carbônico e álcool etílico. O…

ocupação do solo de forma intensa e acelerada; isso vem provocando o comprometimento dos recursos hídricos disponíveis para consumo humano, recreação e múltiplas atividades, aumentando consideravelmente o risco de doenças de transmissão de origem hídrica. 1.2 Doenças relacionadas à água A qualidade da água tem grande influência sobre a saúde. Se não for adequada, pode ocasionar surtos de doenças e causar sérias epidemias. Os riscos à saúde, associados à água, podem ser de curto prazo,…

Brasileira de Ciência do Solo. CDD 22.ed. 631.811 1. Solos - Periódicos. I. Sociedade Brasileira de Ciência Sociedade Brasileira de Ciência do Solo Tel.: (0XX) 31 3899-2471 E-mail: sbcs@ufv.br http:\\www.sbcs.org.br V PREFÁCIO Este volume, sobre “Nutrição Mineral de Plantas”, é parte da série que está sendo publicada pela Sociedade Brasileira de Ciência do Solo (SBCS). É notória, no Brasil, a carência de livros didáticos que abordam o assunto, o que torna essa…

CURSO TÉCNICO EM MEIO AMBIENTE MICROBIOLOGIA BACTÉRIAS, FUNGOS E VÍRUS ALUNA: CHRISTIANE SILVA 1. INTRODUÇÃO Nosso mundo é repleto de vida seja ela microscópica a gigantescas criaturas. Cada uma delas faz parte, segundo a taxonomia e classificações, de reinos que atualmente se dividem em Reino Animália ou Animal; Reino Plantae; Reino Fungi; Reino Protista; Reino Monera e seres que não pertencem a nenhum desses reinos: os vírus. Cada um desses reinos possui grande variedade…

interações. Uma vez que grande parte das atividades de forrageamento das formigas é realizada utilizando as plantas como substrato. O mutualismo entre formigas e plantas está entre as interações mais bem estudadas. Seu estudo vem sugerindo e testando hipóteses ecológicas e evolucionárias aplicáveis a muitas outras formas de mutualismo. A cada ano relações mais especializadas entre formigas e plantas são descobertas, uma vez que grande parte das atividades de forrageamento das formigas é…

com a colaboração da coordenadora pedagógica da mesma, Érica de Oliveira e equipe docente. As atividades que foram desenvolvidas baseadas no material de apoio Estágio Curricular Supervisionado da Educação a distância da Universidade UNIUBE. Esse material tem por finalidade orientar os estagiários durante a realização das atividades próprias do Estágio Curricular Supervisionado e estabelecer as atividades a serem desenvolvidas, época de sua execução, bem como os critérios a serem adotados…

variedade de compostos, alguns deles com atividade antimicrobiana, incluindo: ácidos orgânicos, diacetil, peróxido de hidrogênio, dióxido de carbono, álcool, aldeído e bacteriocinas [3]. As BAL têm capacidade, durante o processo de maturação de queijos, de inibir possíveis patógenos. A redução no conteúdo de patógenos, tal como Listeria monocytogenes, Bacillus cereus e Staphylococcus aureus tem sido associada à produção de substâncias antimicrobianas [4]. Esta atividade antimicrobiana…

1- Quais as características físicas e químicas da água estão relacionadas com a flora microbiológica aquática? Faça um breve relato dessas características e sua influência sobre os microrganismos. Temperatura: Superfície: varia de 0ºC nos pólos a 40ºC nos trópicos Sob a superfície: 90 % do ambiente marinho estão a 5ºC. Pressão hidrostática: pressão no fundo de uma coluna d’água: 1 atm/10 m - no fundo dos oceanos é enorme, danos às células. Luz: fornece a energia para os organismos…

GOIÁS LABORATÓRIO DE SANEAMENTO OBSERVAÇÃO DE FUNGOS Professora: Drª Katia Saavedra Vitor Hatanaka Lemos Gabriel Ferreira dos Santos Guilherme Collier Jairo Rodrigues Hitalo Tobias Lobo Lopes 19 DE JUNHO DE 2013 Introdução Esse relatório se diz respeito á análise e ao estudo da morfologia, composição e disposição de algumas espécies de fungos macroscópicos e microscópios que são encontrados nos mais diversos meios. Os fungos são seres vivos eucarióticos, com um só…

Fungi que o diferenciam de todas as outras formas de vida? 5) “Os fungos têm enorme importância, tanto ecológica como economicamente”. Comente essa afirmação em termos gerais e com referências específicas a cada um dos grandes grupos de fungos, incluindo as leveduras, os liquens e as micorrizas. 6) Muitos fungos produzem antibióticos. O que você pensa sobre a função que os antibióticos possam ter para os fungos que os produzem? 7) “O estado dos liquens e sua…