Obesidade

partir das folhas frescas da planta, apresentando-se nas mais diversas formas, destacando-se, dentre eles, os que possuem ação termogênica, ou seja, aqueles que contribuem para a aceleração do metabolismo corporal e, consequente aumento do gasto energético. O chá verde e o chá termogênico (mistura de chá verde e vermelho) são considerados dois dos mais eficientes medicamentos auxiliares no processo de redução do peso corporal, devido às suas propriedades antioxidantes que combatem os radicais livres e tornam o seu organismo mais resistente. Baseado neste contexto foi realizado um estudo para avaliar a aceitação destes produtos por pessoas classificadas, segundo o Índice de Massa Corporal (IMC), como obesas, em sobrepeso ou eutróficas, mas todas com o desejo de emagrecer. A pesquisa realizada tem abordagem quali-quantitativa e bibliográfica e o instrumento utilizado para obtenção de informações foi um questionário contendo 04 (quatro) escalas hedônicas de 05 (cinco) categorias e 01 (uma) escala de atitude de 05 (cinco) categorias, sendo estas escalas dois testes sensoriais afetivos. Após a apresentação dos chás, observou-se que tanto o chá verde como o chá termogênico foi aceito pelos participantes, mas que, quando comparados, o chá termogênico demonstrou maior aceitação, já que para os participantes apresenta sabor e cor, dentre outros aspectos, mais agradáveis ao paladar. INTRODUÇÃO O uso de fitoterápicos tem se tornado uma prática cada vez mais comum entre os…

REVISÃO REVIEW 2807 Consumo de cafeína entre gestantes e a prevalência do baixo peso ao nascer e da prematuridade: uma revisão sistemática Caffeine consumption during pregnancy and prevalence of low birth weight and prematurity: a systematic review Alice Helena de Resende Nóra Pacheco 1 Nathália Silva Raposo Barreiros 1 Iná S. Santos 2 Gilberto Kac 1 Abstract 1 Instituto de Nutrição Josué de Castro, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil. 2 Faculdade…

SUPLEMENTAÇÃO DE CHÁ VERDE: MODULAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL NO EXERCICIO FÍSICO Introdução: A exigência com o controle e ou perda de peso é uma forte característica entre atletas de diversas modalidades. A pressão exercida por si mesmo e pelos treinadores na busca por melhores resultados e por um padrão corporal ideal para um melhor desempenho e rendimento vem acarretando cada vez mais no crescimento do uso de estratégias de perda de peso, muitas vezes, danosas à saúde. Diante…

.......... 4 Cafeína........................................................................................................................... 4 à 6 Materiais...........................................................................................................................6 Métodos para a extração de cafeína do pó de guaraná.................................................6 à 7 Métodos para a extração de cafeína de refrigerante (Coca…

fenômenos naturais que o impressiona, como se fossem contos de fadas." (Marie Curie) resumo A erva-mate (Ilex paraguariensis), também chamada mate ou congonha, é largamente consumida como chá quente ou gelado nos estados do sul do Brasil, tendo uma participação gloriosa no desenvolvimento cultural, social e econômico do estado do Paraná. Diante de tantos aspectos positivos, o presente trabalho apresenta o levantamento histórico na erva-mate no Paraná, assim como estudos a respeito…

CONTENDO ADITIVOS ALIMENTARES COM POSSÍVEIS PROPRIEDADES MUTAGÊNICAS PELOS ACADÊMICOS DO CURSO DE NUTRIÇÃO DO CENTRO UNIVERSITÁRIO DE MARINGÁ-PR Angélica Da Silva Rodrigues1 Mariana Batista Livrari1 Erasmo Benício Santos de Moraes Trindade2 Claudenice Francisca P. Sartor2 Valéria Calderelli2 RESUMO: O artigo visa esclarecer o que vem a ser agente mutagênico, analisando substâncias como a cafeína, aspartame e sacarina, aditivos alimentares corriqueiramente consumidos pela…

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS - APS Teobromina Trabalho acadêmico para obtenção de crédito em Atividades Práticas Supervisionadas apresentado à Universidade Paulista – UNIP. Aprovado em: BANCA EXAMINADORA Profº Eduardo Haberbeck Brandão RESUMO A teobromina é uma molécula alcalóide da família das Metilxantinas,da qual também fazem parte a teofilina e a cafeína. Substância normalmente encontrada no fruto do theobroma cacau, e por isso esse…

fadiga, faringite, bronquite, falta de apetite, diversos tipos de câncer, doenças cardiovascular, angina e infarto. CAFEÍNA – Extraído das plantas, mas atualmente podem ser fabricadas em laboratórios, em nosso dia a dia encontramos em pequenas quantidades por meio do café, chá-mate, chá-preto, chimarrão, guaraná e coca-cola. O café contém a cafeína mais consumida do mundo. Cafeína que é um estimulante consumido por via oral. Efeitos: Aumenta a circulação por aumentar os vasos…

Analises de chás emagrecedores Orientador (a): Prof ª. Mestre/Doutor Celi de Paula. SÃO CAETANO DO SUL 2013 1. INTRODUÇÃO As plantas medicinais há muitos séculos são conhecidas pelos homens, e ainda hoje são amplamente utilizadas no…

fonte de medicamentos para o tratamento das enfermidades que acometem a espécie humana, remonta à idade antiga. O cultivo e o uso das plantas com fins terapêuticos, provavelmente, sejam tão antigos quanto o próprio homem. Sendo esse um dos motivos que tornam as várias etapas da evolução da arte de curar de difícil delimitação. O presente estudo teve como objetivo avaliar a atividade antimicrobiana do extrato bruto da planta Ilex paraguaiensis a qual apresenta várias atividades…