Apresentação De Uma Padaria

QUALIDADE HIGIÊNICA SANITÁRIO EM PADARIA NA CIDADE DE FRANCA 1.INTRODUÇÃO 1.1. Definição U.A.N. Unidade de Alimentação e Nutrição (U.A.N). É aquela que fornece alimentação sadia, racional, variada e econômica de forma a evitar desperdício, além de indiretamente proporcionar educação alimentar. (BASILIO, GANGNUSS, VAZ, 2007). Esta adequação deve ocorrer tanto no sentido da manutenção e/ou recuperação da saúde do comensal, como visando a auxiliar no…

Índice Introdução ………………………………………………………………………………3 Sumário executivo ………………………………………………………………………4 Apresentação da empresa ……………………………………………………………….5 Missão e Visão ………………………………………………………………………….7 Organograma ……………………………………………………………………………8 Cargos e funções ………………………………………………………………………...9 Localização …………………………………………………………………………….11 Plano de Marketing …………………………………………………………………… 12 Análise SWOT ……………………………………………………………………...13/14 Análise do meio envolvente …………………………………………………………...15

deverão: ● organizar-se, previamente, em equipes de 2 a 4 participantes; ● entregar seus nomes, RAs e e-mails ao professor da disciplina e ● observar, no decorrer das etapas, as indicações: Individual e Equipe. DESAFIO O Dono de uma tradicional padaria da grande São Paulo, está tendo dificuldades para gerenciar seu negócio, devido a um crescente faturamento anual, cerca de 20% ao ano, isso nos últimos 15 anos consecutivos. Durante todo este período ele tem cuidado do caixa…

em nutrição e dietética. SÃO PAULO 2014 RELATÓRIO DE ESTÁGIO 1- Característica da Instituição: Nome da empresa: Elaine pães e doces LTDA Endereço: Estrada de Itapecerica 4856 CEP: 05858-000 Telefone: 5825-6480 Atividade Da Empresa: Padaria. Total de Funcionários: 22 Funcionários. Tipo de Clientela Atendida: Moradores e funcionários da região Nome do Supervisor da Empresa: Não há um Supervisor. O Contato é direto com os donos (Fátima, Pedro, Mauricio, Geraldo). Carga…

citar que alguns destes produtos estavam junto com pães já pesados dentro de uma caixa de papelão, refrigerantes ainda no plástico sendo refrigerados com perecíveis entre outros. Loja também sofria com a limpeza, principalmente no corredor da líquida/padaria. Acesso e banheiro dos clientes também sofriam com a limpeza de modo geral – no meu modo de vista sem condições de uso. O acesso com muita sujeira e lixo espalhados; Vila Pantaleão: loja com alguns focos de desorganização – mais…

Pão Divino Titulo MANUAL DE BOAS PRATICA PARA SERVIÇO DE PADARIA Revisão Data Responsável Pagina 02 2. Apresentação Razão Social: Divino Ltda. Nome de Fantasia: Pão Divino Endereço: AV. Dante de Oliveira s/n Carumbé Cidade: Cuiabá MT Telefone: (65) 3416-4500 CNPJ: 97.141.937/0001-87 Inscrição Estadual: 0000000136628-9 Responsável em gastronomia: Julieth Amiani / CPF ..... Responsável Técnico e proprietária: Cássia bastos de oliveira com Superior…

pensava na carreira brilhante que poderia ter pela frente, seu pai, que tinha vindo de Portugal anos antes, comprava uma padaria na zona leste da capital paulista para garantir o sustento da família. O negócio não era dos melhores. A loja tinha equipamentos velhos que viviam dando defeito e, além disso, era cercada por mais cinco padarias concorrentes. Dezenove dias após a compra da padaria, houve um assalto no estabelecimento, e o pai de Alberto foi assassinado. O desespero e a…

____de__________________de_______ Banca Examinadora _________________________________ Prof _________________________________ Prof _________________________________ Prof SUMÁRIO 1 APRESENTAÇÃO 2 LOCALIZAÇÃO 3 SEGURANÇA DA EMPRESA 4 ORGANIZAÇÃO 5 DEPARTAMENTOS DAEMPRESA 5.1 –Departamento Comercial 5.2 -Departamento Administrativo 5.3– Departamento Financeiro 6 DESCRIÇÃO DE CARGOS 7 MISSÃO 8…

Empresa: Padaria Padera Município: Rio Grande Ramo de atividade: Comercio de alimentos Faturamento Anual: R$ 1320.000,00 RESUMO: Este estudo objetiva a realização de uma pesquisa de negócio para verificar a viabilidade de um empreendimento em panificação. Foram utilizados como fonte de dados estudos,empreendidos por entidades do setor, que traçaram um perfil do segmento. O plano de negócio foi eleito como instrumento por ser um documento que reflete a realidade, as…

EMPRESA: Padaria, Lanchonete e Mercearia PÃO D´LUZ LTDA Atividade: MERCEARIA, LANCHONETE E PADARIA. Tempo de Existência da empresa: 03 anos Equipe: 3 Caixas, 1 faxineira, 1 segurança, 10 balconistas, 2 açougueiros, 1 supervisor. Escolha: A empresa foi escolhida devida a todos os alunos envolvidos no projeto terem conhecimento do trabalho realizado por este tipo de serviço, e também porque a empresa faz uso de meios de comunicação e de informação atuais.…