Análise De Risco Padaria

Nele foi desenvolvido um planejamento estratégico onde foi declarado todas as ações da organização o posicionamento diante do mercado, os caminhos a serem seguidos, os objetivos, as metas, os valores da empresa, a sua visão e sua missão, além de uma análise ambiental que identifica as oportunidades e as ameaças, os pontos fortes e fracos do empreendimento em relação ao negócio. O plano de marketing foi outra ferramenta importante para definir a forma como a empresa atuará para levar os…

E NEGÓCIOS DE RIBEIRÃO PRETO PLANO DE NEGÓCIO PARA A IMPLANTAÇÃO DE UMA PADARIA DRIVE-THRU NA AVENIDA MAURILIO BIAGGI EM RIBEIRÃO PRETO SP Alexandre Lemos Pessini Cristiane Lemos Pessini Tatiana Santos da Silva Ribeirão Preto / SP 2.010 REDE GONZAGA DE ENSINO SUPERIOR FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO E NEGÓCIOS DE RIBEIRÃO PRETO PLANO DE NEGÓCIO PARA A IMPLANTAÇÃO DE UMA PADARIA DRIVE-THRU NA AVENIDA MAURILIO BIAGGI EM RIBEIRÃO PRETO SP Alexandre Lemos Pessini

específicos, as padarias, vem se aprimorando e trazendo novidades para seus consumidores. Em 2002, arqueólogos americanos descobriram no Egito a padaria mais antiga do mundo, foram encontradas bandejas, uma espécie de forno e vários utensílios utilizados para a produção do chamado “pão do sol”. Os egípcios também cultivavam o levedo que fermenta a massa do pão e faz crescer. (Ilaídes, Larissa 2012). Vários povos contribuíram com a evolução, crescimento e dispersão das padarias, os…

SANITÁRIAS DAS PANIFICADORAS DA CIDADE DE PARINTINS- AM 2 L. L. Azedo¹ e V. L.S.Marnho ¹Discente do Curso Técnico em Agropecuária – Instituto Federal do Amazonas, IFAM Campus Parintins. E-mail: 2 laianeazedo@ifam.edu.br; Grupo de Química e Analise de Alimentos, Departamento de Ensino Pesquisa e Extensão, Instituto Federal do Amazonas, IFAM Campus Parintins. E-mail: vera_lucia@ifam.edu.br Artigo submetido em 17/08/2013 e aceito em xxxx/2013 RESUMO A cultura do café da manhã…

Implementação do Sistema HACCP na Padaria Trabalho HACCP REALIZADO POR: CAROLINA FERNANDA GLORIA LUCIANA HACCP O HACCP é um sistema preventivo de controlo da segurança alimentar, que identifica os perigos específicos e as medidas preventivas para o seu controlo em todas as etapas de produção. Baseia-se numa abordagem sistemática, documentada

UNIVATES – CENTRO UNIVERSITÁRIO CURSO DE ADMINISTRAÇÃO ANÁLISE DO SUPERMERCADO LANGUIRU DE TEUTÔNIA Rochele Fenner Scopel Vitor Dahmer Ane Mariele Stiegemeier Rosa Altmann Lajeado, novembro de 2013 SUMÁRIO 1. INTRODUÇAO......................................................................................04 1.1Objetivos............................................................................................05 1.1.2 Objetivo Específico.......

SUMÁRIO INTRODUÇÃO.................................................................................................. 1 OBJETIVOS....................................................................................................... 1 ANÁLISE............................................................................................................ 2 CONCLUSÃO...................................................................................................11 REFERÊNCIAS........

muitos relatórios e demonstrações contábeis, juntamente com uma análise da situação econômica interna e externa, constituem peças - chave à competitividade e rentabilidade de uma empresa. O empresário, ao criar uma organização econômica especializada deve dispor de uma capacidade de mensurar e atenuar riscos devido a todos os fatores que ameaçam o bom desenvolvimento de uma atividade. Ao visitar e entrevistar o dono de uma padaria conclui-se que o papel do contador é…

informatização de uma padaria é um processo complexo, principalmente porque são muitos ingredientes na mesma cesta e que precisam interagir entre si. Informatização não se resume simplesmente ao computador, esse é apenas o símbolo principal. Os equipamentos de diferentes fabricantes, os diversos softwares, redes, instalações e usuários, a isso chamaram de ambiente informatizado. Somente quando temos um ambiente estável é que conseguimos sucesso na informatização de uma padaria. A seguir…

1.2 Produtos Oferecidos 6 1.3 Diferenciais da Empresa 19 1.4 História 19 2. Análises Internas e Externas 23 2.1 Cenário Macroeconômico e Setorial 23 2.2 Desempenho Setor de Panificação em 2006* 27 2.3 Perfil de Cliente e Principais Clientes 31 2.4 Perfil da Concorrência e Principais Concorrentes 34 2.5 Perfil dos Fornecedores e Principais Fornecedores 37 2.6 Missão, Visão, Princípios e Valores 39 2.7 Análise SWOT 39 3 Estrutura Organizacional 42 4 Matemática Aplicada 43 4.1 Conceito