Análise De Mercado Lanchonete

entrevistados ................................................................................ 28 Gráfico 3 - Qual o bar e lanchonete que você mais freqüenta?................................................ 29 Gráfico 4 - Qual o principal motivo de freqüentar este bar ou lanchonete?............................. 30 Gráfico 5 - Qual a principal deficiência deste bar ou lanchonete?........................................... 31 Gráfico 6 - Quantas vezes você costuma ir por semana em…

...........................................................................07 4 ANÁLISE DA DEMANDA ......................................................................................16 5 ANÁLISE DA OFERTA ..........................................................................................17 6 ANÁLISE DA CONCORRÊNCIA ...........................................................................18 7 ANÁLISE ESTRUTURAL DESCRITIVA............................................................

Ce n t r a l d e Ca se s ESPM / EX AM E Nº 26 Case-Study Concorrência e adequação à realidade brasileira McDonald’s Há vinte e três anos a rede de lanchonetes McDonald’s ensinou ao Brasil a comer Big Mac e o que é “fast-food”. Disseminou a idéia dentro do país, construiu uma marca forte e consolidou-se como líder no segmento de refeições rápidas. Após tantos anos sem concorrentes de mesmo porte, o McDonald’s passa a temer pequenos vendedores ambulantes de cachorros-quentes…

Atualmente a mulher assumiu um papel importante no mercado de trabalho, o que fez com que as atividades exercidas anteriormente com muita naturalidade, tais como almoço, jantar e cuidado com os filhos passa-se a assumir um papel secundário em sua vida. Pesquisas mostram que entre 1940 – 1990 a força do trabalho feminino na população ativa do país passa de 19 para 30,5%. Tendo em vista todos esses fatores observamos uma oportunidade de mercado visando suprir a carência de uma…

SUMÁRIO Apresentação Sumário Executivo 1. EMPREENDIMENTO 1.1 Dados da empresa 1.2 Dados do Dirigentes 1.3 Definição do Negócio 1.4 Fontes de Receita 1.5 Necessidade de mercado a ser atendida 1.6 Cenário Futuro para o mercado 1.7 Visão 1.8 Missão 1.9 Análise S.W.O.T ( Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) 1.9.1 Ambiente Externo – Oportunidades e ameaças 1.9.2 Anbientes Internos – Pontos Forte e Pontos Fracos 1.9.3 Fatores Críticos de Sucesso 1.10 Infra-estrutura 1.11

BELO HORIZONTE 15 de junho de 2012 Sumário Executivo Este Plano de Negócio tem como objetivo apresentar os estudos e análises de viabilidade da criação de um comércio de lazer. Tem como foco a distribuição do serviço de entretenimento e lazer, por meio de um serviço inovador, que trará diferenciação em relação às empresas tradicionais, já atuantes nesse mercado. A estrutura da empresa será simples, entretanto inovadora. Para tal vamos utilizar parcerias e serviços terceirizados, a fim de

possuem um rígido controle de temperatura, já que transportam produtos congelados, resfriados e secos. Quando resolveu entrar de vez no mercado brasileiro, a Subway optou por centralizar o abastecimento das franquias em um só lugar e, após um criterioso processo de seleção, escolheu a Luft, que ficou encarregada não apenas da distribuição dos produtos às lanchonetes, em três diferentes temperaturas simultaneamente, mas também passou a ser responsável por gerenciar todo o processo de…

23/04/2013 Plano de Negócios Sumário 1 - DADOS DA EMPRESA 5 2 - RAMO DE ATIVIDADE 5 3 - MERCADO CONSUMIDOR 7 4 - MERCADO CONCORRENTE 7 5 - MERCADO FORNECEDOR 8 6 - MERCADORIAS A SEREM VENDIDAS PELA EMPRESA 9 7 - PLANO DE MARKETING 9 8 - LOCALIZAÇÃO 10 9 - PROCESSO OPERACIONAL 10 10 - PROJEÇÃO DO VOLUME DE VENDAS 10 11 - PROJEÇÃO DE NECESSIDADE DE PESSOAL 11 12 - ANÁLISE FINANCEIRA - ESTUDO DE VIABILIDADE DO NEGÓCIO 11  PROJEÇÃO DO CAPITAL NECESSÁRIO PARA COMEÇAR…

comunidade. Organograma da empresa Gerente Financeiro RH Atendente Auxiliar de cozinha Chapeiro Entregador Marketing FLUXOGRAMA DO PROCESSO DE VENDAS Cliente – Atividade: Lanchonete Atendente de Mesa Atendente Cozinha Faturamento 1. Entra na lanchonete 2. Recepciona o cliente Recebe feedback 19. Caixa recebe a comanda do cliente 5. Analisa o cardápio 3. Encaminha o cliente à mesa 9. Auxiliar de Cozinha recebe o…

....................................................................................................2-5 4 – Mercado e competidores........................................................................................................5 4.1 - Análise Setorial...................................................................................................................5 4.2 - Mercado-alvo........................................................................................................