Analise Swot Buffet

......................................................................... 14 6 - Análise do Ambiente Externo e Interno ............................................................ 14 6.1 - Análise do Ambiente Externo ..................................................................... 14 6.2 - Análise do Ambiente Interno ...................................................................... 17 7 - Análise SWOT..................................................................................

........................................................................... 14 6 - Análise do Ambiente Externo e Interno ............................................................ 14 6.1 - Análise do Ambiente Externo ..................................................................... 14 6.2 - Análise do Ambiente Interno ...................................................................... 17 7 - Análise SWOT....................................................................................

um grande negócio. Pode se servir aos convidados, para comemorar, desde o Coffe break até o Brunch com prato quente. Tudo de acordo com o porte do evento. A duração do evento é variável, normalmente estabelecida de acordo com o horário do salão e Buffet, não ultrapassando de 5 horas. Brunch Corporativo é a definição de uma refeição diversificada, com participantes empresariais que tem como objetivo discutir assuntos relacionados ou não com a empresa. É justamente o tipo de evento…

clientes e atingindo nossas metas com responsabilidade e emprenho para chegar ao sucesso e nossas ações. 2.2 - Resumo da Análse Swot. 2.2.1 - Análise Interna Forças: Inovação e criatividade nas produções e garantia de ambiente de respeitabilidade. Fraquezas: Falta de estrutura para o investimento necessário e possibilidade de não aceitação do mercado. 2.2.2 – Análise Externa Oportunidades: Crescimento do mercado, com grandes eventos a serem realizados no Brasil até 2016 e…

pelo conceito, serviços e pela qualidade que prestamos em nosso atendimento. A equipe de gourmets, maitres e garçons estão sempre prontos para satisfazê-los. Isso faz do atendimento personalizado, um diferencial. Possuímos o sistema de Rodízio ou Buffet à La Carte. Histórico: A idéia da Meat Grill surgiu, a partir do interesse comum dos sócios, no ramo gastronômico. Os mesmos se reuniram, e decidiram investir em um lugar que pudesse lhes render lucro, e ao mesmo tempo…

2. Análise dos Consumidores_______________ 10 2.3. Visão/Ação____________________________ 11 2.4. Missão da Marca________________________ 11 2.5. Valores________________________________ 11 2.6. Análise Interna_________________________ 12 2.7. 4Ps___________________________________ 13 2.7.1. Produto__________________________ 13 2.7.2. Preço____________________________ 13 2.7.3. Praça____________________________ 14 2.7.4. Promoção________________________ 14 2.8.…

............................................................. 03 - 3.7 – ESTRUTURAS FUNCIONAIS................................................................................ 03 - 4 – ANÁLISE ESTRATÉGICA........................................................................................ 04 - 4.1 – ANÁLISES SWOT (Forças e fraquezas, oportunidades e ameaças)..................... 04 - 5 – DADOS FINANCEIROS..........................................................................................

um serviço impecável e mantendo a excelência na gestão dos processos, no controle da segurança alimentar, satisfazer e fidelizar clientes. Ser referência na região e mantendo um bom relacionamento com os clientes, colaboradores e fornecedores. ANÁLISE SWOT: FORÇAS (AMBIENTE INTERNO) FRAQUEZAS (AMBIENTE INTERNO) Comida típica. Poucos colaboradores. Alimentos saudáveis. Cardápio complexo. Arquitetura típica. Administração indefinida. OPORTUNIDADES (Ambiente externo) AMEAÇAS (Ambiente…

Programa de Graduação em Administração de Empresa, UDC. O presente estudo foi desenvolvido na empresa Chef Lopes, que atua no ramo de serviços gastronômicos/restaurantes em Foz do Iguaçu, em que, por meio da análise do ambiente organizacional e do nível de satisfação dos clientes, viabilizou-se a análise da proposta de melhoria dos processos atuais desenvolvidos pela empresa, levando-se em consideração o importante processo de aumento da estrutura e, consequentemente, do aumento da…

Kevin Ferreira Corcino Recife, Dezembro de 2009 1. Missão Coorporativa Superar as expectativas gastronômicas dos clientes, aliando produtos sofisticados, de alta qualidade com segurança e praticidade. 2 Análise Macroambiental 2.1. Ambiente Demográfico O estado de Pernambuco é localizado na região Nordeste do Brasil e seu território abrange uma área de 98.311 km2, na qual vivem cerca de 8 milhões de pessoas. A capital do estado é Recife, cidade