Bioquimica

ANA LÍVIA MAGALHÃES bRUNO ALVES SENA GUILHERME LOPES GONZAGA ISLANE SANTOS JULIANA GARDONI ARAÚJO SÂMILA MÁRCIA GOMES FERREIRA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA Composição Química da Saliva / Identificação de Carboidratos (Reação de Fehling) Teófilo Otoni - MG Setembro/2013ANA LÍVIA MAGALHÃES bRUNO ALVES SENA GUILHERME LOPES GONZAGA ISLANE SANTOS JULIANA GARDONI ARAÚJO SÂMILA MÁRCIA GOMES FERREIRA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA Composição Química da Saliva / Identificação de Carboidratos (Reação de Fehling) Relatório entregue ao professor Dr. Jairo Lisboa Rodrigues, para fins avaliativos referentes à disciplina de Bioquímica CTA do curso de Bacharelado em Ciência e Tecnologia da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri – UFVJM. Teófilo Otoni - MG Setembro/2013 SUMÁRIO 17 1. INTRODUÇÃO 1.1 - Primeiro Experimento – Composição Química da Saliva A saliva é uma mistura homogênea de secreções produzidas principalmente pelas glândulas salivares e pelas glândulas bucais menores, que desenham uma função dupla: participação no processo de digestão e facilitação da deglutição dos alimentos. A saliva é um líquido claro, viscoso, alcalino (pH próximo de 6,8), que contém em sua composição: 95% de água, 3% de substâncias orgânicas e 2% de sais minerais. Além disso, também apresenta dois tipos de secreção protéica: uma secreção serosa e rica em ptialina, que contribui para digestão do…

Serviço Público Federal Ministério da Educação Fundação Universidade Federal de Mato Grosso do Sul Instituto de Química Programa de Pós Graduação em Química – Mestrado e Doutorado DESENVOLVIMENTO E VALIDAÇÃO DE MÉTODO DE ANÁLISE DE BISFENOL A EM AMOSTRAS DE SALIVA HUMANA POR CG-EM Tiago Albano Montagner Orientadora: Profa. Dra. Marcia Helena de Rizzo da Matta Coorientadora: Profa. Dra. Nilva Ré Campo Grande – 2013 Unidade XI – Instituto de Química – UFMS Cidade…

FSSS Graduação em Engenharia de Produção Relatório de Química Alagoinhas - Ba 2011.2 Allana Siqueira Pedro Sena José Reginaldo Schramm Veronica França Relatório de Química Relatório apresentado a Faculdade Santíssimo Sacramento como requisito avaliativo da disciplina Química…

a participação específica das bactérias na produção do ácido e na relação causal destas com essa doença. Contudo, existe consenso que além da frequência de ingestão de carboidratos, a concentração de bactérias, a presença de saliva, a capacidade tampão e a duração dos efeitos são, em associação, fatores determinantes para o estabelecimento e a progressão do biofilme. Quimicamente vários fatores – tais como pH, tensão de oxigênio, entre outros – influenciam na formação e no…

a participação específica das bactérias na produção do ácido e na relação causal destas com essa doença. Contudo, existe consenso que além da frequência de ingestão de carboidratos, a concentração de bactérias, a presença de saliva, a capacidade tampão e a duração dos efeitos são, em associação, fatores determinantes para o estabelecimento e a progressão do biofilme. Quimicamente vários fatores – tais como pH, tensão de oxigênio, entre outros – influenciam na formação e no…

Gasparello Júlia Grimberg Kohane Equipe: Exercícios de Fixação de Conteúdo Saliva 1- Durante as aulas práticas cinco alunos fizeram análise da sua secreção salivar. Os resultados obtidos são mostrados na tabela abaixo: Testes Aluno I Aluno II Aluno III Aluno IV Aluno V pH 7,4 6,9 7,0 7,1 5,5 Fluxo Salivar (ml/Min) 2,0 1,1 1,0 0,9 0,5 Cálcio (g%) 0,020 0,010 0,009 0,012 0,005 Fosfatos (g%) 0,075 0,055 0,050 0,045 0,020 Observe os dados acima. a- Quais são os indivíduos que…

1. Selecione a alternativa que permite preencher o espaço na frase seguinte, de modo a obter uma afirmação correta. Para sobreviver, crescer e reproduzir-se, todos os seres vivos realizam, a nível celular, um conjunto de reações químicas que se designa por ______________. A) fotossíntese B) fermentação C) metabolismo celular D) respiração aeróbia 2. Selecione a alternativa que preenche os espaços na frase seguinte, de modo a obter uma afirmação…

bioquímica odontológica estuda a composição e as reações químicas das substâncias do meio bucal e dos dentes, bem como todos os processos bioquímicos direto ou indiretamente relacionados à saúde geral do sistema buco-dental. Relacionados ao sistema buco-dental temos: a saliva, que é o líquido que umedece a cavidade bucal; o meio bucal, onde é importante salientar que dentro existem vários reações químicas; o Tártaro, que é a concreção pétrea que se deposita nos espaços interdentários e…

INTRODUÇÃO A saliva presente na cavidade oral é constituída por várias secreções e outros componentes. Refere-se que esta mistura inclui: as secreções de todas as glândulas salivares (maiores e menores); os produtos do metabolismo da flora bucal; as células bacterianas; as células epiteliais escamadas, e as secreções creviculares gengivais (da gengiva marginal dos dentes). BIOQUIMICA DA SALIVA A saliva é o líquido resultante da secreção combinada de todas as glândulas…

catalisadoras. Por definição, catalisadores são substâncias que aceleram a taxa de uma reação química por meio da redução da energia de ativação, mas permanecem inalteradas no processo. Por permanecerem inalterados, os catalisadores podem ser utilizada vez após vez, sendo, portanto, tipicamente eficientes em concentrações muito baixas. A utilização da enzima ocorreu por meio da saliva porque a mesma é composta por enzima e sais minerais. O amido é um polissacarídeo constituído por…