Analise Produção Pão Doce

UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS PRÓ-REITORIA DE PESQUISA E PÓSGRADUAÇÃO COORDENAÇÃO GERAL DO PIBIC PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - PIBIC RELATÓRIO FINAL Estudo das propriedades reológicas do resíduo etanólico de batata-doce (Ipomoea batatas), por meio da técnica DSC (calorimetria diferencial de varredura), aplicado no desenvolvimento de uma farinha para a indústria de alimentos. NOME DO(A) BOLSISTA: ORIENTADOR(A) DO PROJETO: CAMPUS: CURSO: LOCAL DE…

Ambientes da Panificadora 14 4.6 Tamanho das Instalações 15 4.7 Definição do Arranjo Físico (Planta Baixa) 15 5 ANÁLISE DE AMBIENTE (SWOT) 16 5.1 Análise de Ambiente Interno 16 Forças 16 Fraquezas 16 5.1.1 Gestão de Recursos humanos 16 5.1.1.1 Políticas de Capacitação 16 5.1.2 Gestão de Materiais 17 5.1.3 Gestão de Recursos Financeiros 18 5.2 Análise de Ambiente Externo 18 5.2.1 Concorrentes 19 5.2.2 Consumidores 19 5.2.3 Fatores Políticos 19…

1 - Definição do negocio. 1.1 - Empreendimento Uma receita caseira de família; de pão de mel apreciado por todos. Fez um grupo de amigas ter a ideia de profissionalizar o produto. Resolvemos abrir uma loja e colocar código de barras, tabela nutricional, e inovar na embalagem para atingirmos o atacado e varejo e vender para supermercados, lojas de conveniência e padarias. 1.1.1 - Descrição de produtos ou serviços. A decisão por abrir uma loja especializada em um único produto

______________________________________________11 VI. Análise Estratégica ______________________________________________15 VII. Canal de Vendas e Distribuição _____________________________________17 VIII. Análise de Instalação _____________________________________________18 IX. Plano Financeiro ________________________________________________20 X. Anexos ________________________________________________________23 I. SUMÁRIO EXECUTIVO A Encontro do Pão prima…

CONTRACAPA RESUMO O propósito deste Projeto Interdisciplinar Aplicado aos Cursos Superiores de Tecnologia – PROINTER é a realização de um ensaio acadêmico, ou seja, uma breve descrição contendo a análise de determinada situação problema, identificando uma questão, discorrendo sobre ela e visando assim às considerações finais, sempre embasadas na teoria e prática. Para tanto foi escolhido um empreendimento em panificação,…

CNPJ 89.874.333/0001-53 Setores de realização do estágio: setor de produção de massa de pastel, congelados, pizzas e bolachas. Endereço: Avenida Fernando Osório nº 580, bairro Três Vendas – Pelotas/RS. CEP: 96065-000 Fone: (53) 3223.1833 Web-site: http://www.princesaalimentos.com.br Supervisor: Valnir Hellwig Roloff – chefe de produção e Técnico em segurança do trabalho ESTÁGIO Área de atuação: Processos de produção na indústria Período do termo de compromisso:…

INSTITUTO SUMARÉ DE EDUCAÇÃO SUPERIOR – ISES FACULDADE SUMARÉ PROJETO PROFISSIONAL INTERDISCIPLINAR V – PPI V PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO E ORÇAMENTO EMPRESA: DOCES E DELÍCIAS Amanda Barbosa RA: 1416942 Graciele Santos RA: 1220899 Margarete Matias RA: 1415806 Paula Benevenuto RA: 1413089 Renato Quaresma RA: 1313480 Tatiana N. Ciccarelli RA: 1323672 Trabalho de PPI apresentado à Faculdade Sumaré como parte dos requisitos para

REAPROVEITAMENTO DE SORO DE QUEIJO NA FABRICAÇÃO DE PÃO DE QUEIJO Josyane Kelly Naomi Imamura * Grasiele Scaramal Madrona** * Engenheira de alimentos; Departamento de Engenharia Química da Universidade Estadual de Maringá – UEM. E-mail: josyane_kelly@hotmail.com ** Doutoranda e docente Departamento de Engenharia Química da Universidade Estadual de Maringá – UEM. E-mail: gsmadrona@uem.br RESUMO: O soro de queijo é um subproduto da indústria queijeira pouco aproveitado. Tem uma…

[pic] Universidade Federal de Lavras Departamento de Administração e Economia Análise de alguns aspectos da logística de uma empresa no ramo de panificação e restaurante na cidade de Lavras Lavras Novembro/ 2011 Sumário 1. Introdução............................................................................................................ 3 2. Referencial Teórico.............................................................................................. 4 3.…

SUPERVISIONADAS RELATÓRIO DA EMPRESA SÔDIE DOCES Santana de Parnaíba 2013 RA: B 63ACE-6 – BIANCA SANTOS SOUSA RA: B 6868I-7 – HELOISA CRISTOFOLETTI DE OLIVEIRA RA: B 809II-5 – MARLUCE JESUS SOUSA RA: b 81063-7 – PRISCILA NUNES LARA RA: B 8280J-6 – SAMARA NUNES DE LIMA RA: B 915218 – SAULO NASCIMENTO DE FREITAS ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS RELATÓRIO DA EMPRESA SÔDIE DOCES…