estudante

APLICAÇÃO DE FLAVORIZANTES NA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA Trabalho de conclusão de curso apresentado ao Instituto Municipal de Ensino Superior de Assis, como requisito do Curso de Graduação. Orientador: Profª Ms. Marta Elenita Donadel Área de Concentração: Química Assis 2012 FICHA CATALOGRÁFICA FERNANDES, Rafael Gustavo. Produção e Aplicação de Flavorizantes na Indústria Alimentícia / Rafael Gustavo Fernandes. Fundação Educacional do Município de Assis - FEMA -- Assis, 2012. 51p. Orientador: Marta Elenita Donadel Trabalho de Conclusão de Curso – Instituto Municipal de Ensino Superior de Assis – IMESA. 1.Flavorizantes. 2.Aditivos Alimentares. 3.Acetato de Isoamila. CDD: 660 Biblioteca da FEMA PRODUÇÃO E APLICAÇÃO DE FLAVORIZANTES NA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA ­­ RAFAEL GUSTAVO FERNANDES Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Municipal de Ensino Superior de Assis, como requisito do Curso de Graduação, analisado pela seguinte comissão examinadora: Orientador: Profª Ms. Marta Elenita Donadel Analisador: Profª Ms. Elaine Amorim Soares Menegon Assis 2012 DEDICATÓRIA Dedico este trabalho primeiramente a Deus, por nunca deixar de me…

Emerich Faria Belo Horizonte 2012 Nome do Aluno: ROTEIRO PARA AULAS PRÁTICAS DE QUÍMICA ORGÂNICA OBJETIVOS DAS AULAS PRÁTICAS: 1 – Fazer a ligação da parte teórica com conceitos experimentais. 2 – Habituar o aluno ao manuseio de equipamentos básicos para prática laboratorial. 3 – Permitir o desenvolvimento de trabalho em grupos coordenados. CRONOGRAMA: AULA I: APRESENTAÇÃO DO LABORATÓRIO, EQUIPAMENTOS VIDRARIAS E SEGURANÇA NO LABORATÓRIO. E AULA II: DESTILAÇÃO FRACIONADA DA…

compra podem vir com um rótulo que diz "aromas artifciais" como um dos ingredientes principais. Os aromas artficiais não passam de misturas químicas que imitam algum aroma natural. Muitos sabores, em especial os de fruta, possuem somente um ou poucos componentes químicos dominantes que carregam a carga de sabor/aroma. Muitos desses componentes são chamados de ésteres.  Por exemplo, o éster acetato de octla (CH3COOC8H17), é um componente essencial para o sabor LARANJA. …

Química da Escola de Engenharia de Lorena - Universidade de São Paulo, como parte dos requisitos para conclusão de Cursos de Engenharia Química. LORENA – 2011 2 AGRADECIMENTOS Agradeço a Deus por toda força e paz espiritual proporcionada a mim ao longo do desenvolvimento deste trabalho. Aos meus pais por sempre acreditarem no meu potencial, por todo incentivo dado desde que eu ingressei na faculdade em 2006 e por construírem ao longo de minha vida a…

QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL A QMC5230 e QMC5232 http://www.qmc.ufsc.br/organica/ 1 SEGURANÇA E NORMAS DE TRABALHO NO LABORATÓRIO 1- INTRODUÇÃO Laboratórios de química não precisam ser lugares perigosos de trabalho (apesar dos muitos riscos em potencial que neles existem), desde que certas precauções elementares sejam tomadas e que cada operador se conduza com bom senso e atenção. Acidentes no laboratório ocorrem muito freqüentemente em virtude da pressa excessiva na obtenção de…

de cosméticos. Há nove anos, o presidente da ETHOS contava com 11associados no ano de 2011 o número subiu para 1,3mil associados onde ajuda empresas a gerir seus negócios de forma socialmente responsável. Além de dar uma força à sua beleza, levar em conta essas questões na hora de escolher os produtos vai fazer toda a diferença na luta por um planeta melhor. Hoje o impacto ambiental também tem norteado os profissionais do ramo. Em grande parte das avaliações de análise do ciclo de vida…

Bairro XXXXXXXXXX CEP: XXXXX-XXX Cidade XXXXXXXXXX Estado XX Tel (XX) XXXX-XXXX Atividade principal XXXXXXXXXXXXXXXXXXX Grau de risco X CNAE XX.XX-XX CONSIDERAÇÕES É PARTE INTEGRANTE DESTE PROGRAMA ANALISAR O ITEM ABAIXO E VERIFICAR QUAL(IS) DOCUMENTO(S) É(SÃO) APLICÁVEL(IS). PGR – PROGRAMA DE GERENCIAMENTO DE RISCOS PPRA – PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS PCMAT – PROGRAMA DE CONDIÇÕES E MEIO AMBIENTE NA INDÚSTRIA DA CONSTRUÇÃO LTCAT – LAUDO…

................................ 6- Síntese do ácido acetilsalicílico (Aspirina).......................................... 7- Síntese do diacetato de hidroquinona............................................... 8- Síntese e Purificação da Acetanilida................................................ 9- Produtos Naturais de Origem Vegetal - Extração da cafeína............. 10- Síntese da Benzocaína.................................................................. 11- Síntese de um…

Introdução Geral; Segurança no laboratório; normas básicas de segurança; noções de primeiros socorros. Equipamentos Básicos de Laboratório Experiência no. 1: Extração da Cafeína da Erva-mate Purificação da Cafeína por Sublimação; Determinação do Ponto de Fusão. Experiência no. 2: Extração do Óleo do Cravo-da-índia Introdução à Cromatografia (aula teórico-prática) Purificação do Eugenol por Cromatografia de Coluna Experiência no. 3: Síntese da Aspirina (Ácido Acetilsalicílico) Purificação…

necessidades, aliando sempre o máximo conforto e a melhor relação custo x benefício. Possui uma ampla gama de respiradores com e sem manutenção, cartuchos químicos, cartuchos combinados e filtros mecânicos, que fazem com que a linha de produtos da MSA seja a melhor e mais completa opção em Proteção Respiratória disponível no mercado. [Seleção de Respiradores] A seleção de respiradores deve ser realizada com muito critério, uma vez que estamos tratando da proteção de vidas…