Aldeídos E Cetonas Espelho

Objetivos Aprender o conceito e a identificar açucares redutores, com as reações de oxirreduções em compostos monossacarídeos e dissacarídeos. Revisão Bibliográfica Um açúcar é dito redutor se ele possui na molécula um grupo aldeído ou cetona. Estão também incluídos no grupo dos açucares redutores os açucares que não possuem este grupo, mas são capazes de formar este grupo quando em solução por isomerismo. Os monossacarídeos, glicose e frutose são açúcares redutores por possuírem…

Identificar Álcoois A identificação dos álcoois primários e secundários é feita com o teste de Jones e com o teste de Lucas.  Teste de Jones - O teste de Jones baseia-se na oxidação de álcoois primários e secundários a ácidos carboxílicos e cetonas, respectivamente, pelo ácido crômico. A oxidação é acompanhada pela formação de um precipitado verde de sulfato crômico.  Teste de Lucas - O chamado teste de Lucas é a reação de álcoois com solução de ácido clorídrico e cloreto de zinco,…

RELATÓRIO DE FÍSICA REAÇÃO QUÍMICA UTILIZANDO AQUECIMENTO – FORMAÇÃO DO ESPELHO DE PRATA Prática 03: OBJETIVO: Neste experimento, iremos observar a formação de um belo espelho de prata na parede de um tubo de ensaio. A reação aqui observada é comumente utilizada para identificação das funções orgânicas dos aldeídos e cetonas. MATERIAl: 3mL de amônia 0,7 g de nitrato de prata 20mL de água destilada 5mL de ácido nítrico Solução de glucose (glicose) Conta gotas Béquer de 50mL Bastão de vidro Tubo

positiva) intermediário. A reatividade de alcoóis aumenta na seguinte ordem: primário, secundário e terciário (UFC, 2010) Teste de Tollens: Este ensaio permite a distinção entre aldeídos e cetonas. A oxidação do aldeído pelo reagente de Tollens fornece um precipitado de prata elementar que aparece como um espelho nas paredes do tubo de ensaio. As cetonas não reagem (UFC, 2010). Teste do Iodofórmio: O teste de iodofórmio será positivo apenas para as substâncias que reagem com o reagente…

Tollens, observou-se a formação do espelho de prata nas paredes do tubos de ensaio proveniente da formação de prata metálica. Essa reação foi verificada para os tubos das substancias que continham aldeídos e alfa-hidroxicetonas em suas moléculas. A formação do espelho de prata foi verificada apenas nos tubos 4 e 6, sendo que o restante dos tubos nada foi verificado(sem mudança de cor). Como o reagente de Tollens apresenta alto poder de redução, o aldeído oxidou e o…

Introdução: As cetonas e os aldeídos são famílias caracterizadas por conter o grupo funcional carbonila (C=O), as quais podem ser diferenciadas pelo posicionamento desta, quando esta em uma extremidade é um aldeído, já quando esta no interior da cadeia carbônica é uma cetona. A presença da carbonila também proporciona a molécula uma carga e ressonância, que caracterizam algumas das reações dessas famílias. O aldeído por ter sua carbonila melhor posicionada tem mais possibilidades de reação, como

Tollens, devido ao alto poder de redução, reage apenas com os aldeídos e com α-hidroxi-cetonas,não reage com cetonas como função única. Nessa reação, os aldeídos reduzem o cátion da prata (Ag+) que compõe o reativo. Isso ocasiona a formação de prata metálica que é depositada nas paredes do recipiente. Pode ser preparado a partir da mistura do nitrato de prata com hidróxido de sódio em solução aquosa com amônia. Utilizado na fabricação de espelhos quando é adicionado a glucose, através da…

secundário ou terciário, conforme a espécie de átomo a que está ligado o grupo –OH[3]. Os aldeídos e cetonas são estruturalmente semelhantes, pois ambos têm a carbonila (C=O) como grupo funcional. A diferença entre eles é que os primeiros possuem pelo menos um átomo de hidrogênio ligado ao carbono carbonílico, ao passo que os últimos possuem dois grupos alquil e, ou aril. Aldeídos e cetonas são largamente encontrados na natureza, aparecendo em fragrâncias, corantes, harmônios,…

Parte 1 – Aldeídos, cetonas e álcoois. ALDEÍDOS Aldeído é todo composto orgânico que possui o grupo funcional – CHO – ligado à cadeia carbônica. Exemplos: Metanal Propanal (formaldeído) 2 – metil – butanal Benzaldeído CETONA Cetona é todo composto orgânico que possui o grupo funcional – CO – As cetonas possuem a carbonila ligada a dois átomos de carbono. Exemplos de Cetonas:

AGRONOMIA RELATÓRIO DO EXPERIMENTO DE IDENTIFICAÇÃO DE ALDEÍDOS E CETONAS KAMILA DE ANDRADE PEDERIVA KARLA ANDRESSA DE JESUS LOGAN GUERINI RODRIGUES LUISA CAROLINE FERREIRA FONTANA MARIA CAROLINA CARVALHO DELGADO PPEPERSON PATROCINIO PEREIRA PRISCILA RAISA DE FONTES Cuiabá 2014 UNIVAG CENTRO UNIVERSITÁRIO GPA DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS, BIOLÓGICAS E ENGENHARIAS CURSO DE AGRONOMIA RELATÓRIO DO EXPERIMENTO DE IDENTIFICAÇÃO DE ALDEÍDOS E CETONAS KAMILA DE ANDRADE PEDERIVA KARLA…