Oficina de língua portuguesa

Administração da Produção/Operações 1 PLANEJAMENTO, PROGRAMAÇÃO E CONTROLE DA PRODUÇÃO 2014.1 CENTRO UNIVERSITÁRIO ANHAGUERA NITERÓI Engenharia Mecânica 4ª e 5ª séries Professor André Beltrão Professor André Beltrão Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva Administração da Produção/Operações 1 PEA Plano de Ensino e Aprendizagem Professor André Beltrão Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva 1 Plano de Ensino e Aprendizagem Administração da Produção/Operações Ementa • • • • • • • • • • • 1 Natureza do Planejamento e Controle; Previsão de Demanda; Planejamento Agregado; Programação da Produção; Regras de Programação; Algoritmo de Johnson; Gestão de Projetos; O sistema MRP, MRPII e ERP; O sistema KanBan e o Just in time; Controle do Processo Produtivo; Avaliação da Produtividade. Professor André Beltrão Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva Plano de Ensino e Aprendizagem Administração da Produção/Operações Sistema de Avaliação • • 1ª Avaliação – PESO 4,0; Atividades Avaliativas a Critério do Professor. • • 1 2ª Avaliação – PESO 6,0; Prova Escrita Oficial. Professor André Beltrão Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva 2 Plano de Ensino e…

14 REDE DE ATIVIDADES PERT/CPM Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva Rede de Atividades – PERT/CPM 14 • 1957 - CPM (Critical Path Method – Método do Caminho Crítico), Dupont Inc e da Remington Inc. • 1958 - PERT (Program and Review Technique – Técnica de Avaliação e Controle de Programas), Lockheed Inc. e a Booz, Allen & Hamilton • 1962 - PERT-CPM - método de planejamento (previsão e programação), replanejamento e …

Administração da Produção/Operações 1 Administração e Produtividade Administração da Produção/Operações 1 EVOLUÇÃO HISTÓRICA A função produção Revolução industrial Prof. Rhadler Padronização de componentes Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva Administração da Produção/Operações 1 Pessoas chaves na História da Gestão de Operações o Eli Whitney (fins de 1700s) - Intercambiabilidade de Partes o…

22/09/2014 Estudo de Tempos e Métodos ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES ESTUDO DE TEMPOS E MÉTODOS • estudo de tempos e movimentos, um método de trabalho criado no século XIX por Frederick W. Taylor que permitia uma maior produtividade nas empresas. Pag.84 Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva Estudo de Tempos e Métodos Estudo de Tempos e Métodos • O uso da ferramenta de estudos de tempos e movimentos tem como…

total e não em produtos ou serviços individuais A agregação é feita em relação a: o Produtos o Mão de obra o Tempo Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva Planejamento Agregado 10 LONGO PRAZO VISÃO GERAL DO PLANEJAMENTO CURTO PRAZO -Carga de trabalho -Carga de máquinas -Seqüenciamento de trabalhos -Quantidades a fabricar -Quantidades a comprar MÉDIO PRAZO Níveis agregados de: - Força de trabalho - Estoques - Produção -…

Produtividade da Produção/Operações A FUNÇÃO PRODUÇÃO O Processo de Transformação Inputs Recursos Humanos, Instalações e Processos, Materiais, Terra, Energia e Informação Outputs Processo de transformação Bens Serviços Medida de Performance (Qualidade, Custo, Produtividade, etc.) Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Produtividade da Produção/Operações Tipos de Operações Descrição Projeto Job Shop Manufatura Exemplos Serviços…

controle da produção 7 Elementos para o sucesso da estratégia de manufatura – Objetivos • São prioridades competitivas • Ex.: custo, qualidade, flexibilidade, velocidade, inovação – Áreas de Decisão • Conjunto de decisões específicas referentes a – Estrutura – características tecnológicas – Infra-estrutura operação Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Planejamento, programação e controle da produção 7 Áreas de Decisão Estrutura da…

Administração da Produção/Operações 1 EVOLUÇÃO HISTÓRICA A função produção Revolução industrial Padronização de componentes Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Administração da Produção/Operações 1 A FUNÇÃO PRODUÇÃO O Processo de Transformação Inputs Recursos Humanos, Instalações e Processos, Materiais, Terra, Energia e Informação Outputs Processo de transformação Bens Serviços Medida de Performance (Qualidade, Custo,…

Estudo de Tempos o Estabelecer padrões de produção o Fornecer dados para determinação de custos o Fornecer dados para balanceamento de linhas de produção Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Saraiva Estudo de Tempos e Métodos 4 Estudo de Tempos e Métodos 4 Equipamentos para o Estudo de Tempos o Cronômetro de hora…

capacidade total e não em produtos ou serviços individuais A agregação é feita em relação a: o Produtos o Mão de obra o Tempo Administração da Produção - Petrônio Garcia Martins e Fernando Piero Laugeni – Editora Planejamento Agregado 10 VISÃO GERAL DO PLANEJAMENTO CURTO PRAZO -Carga de trabalho -Carga de máquinas -Seqüenciamento de trabalhos -Quantidades a fabricar -Quantidades a comprar 0 LONGO PRAZO MÉDIO PRAZO Níveis agregados de: - Força de trabalho - Estoques - Produção -…