Absôrbancia Enzimatica

corresponde a adição de formas não enzimática de resíduos de açúcar a grupos de aminoácidos da proteína (DIAGNÓTICO DA AMÉRICA, 2006). A glicosilação da hemoglobina ocorre durante os cento e vinte dias do período de sobrevida das hemácias. A glicose presente no sangue depende de um intervalo de tempo para glicosilar à hemoglobina (MILLER, 2001). O excesso de glicose no sangue (hiperglicemia) provoca uma reação química do tipo glicosilação, ou glicação não enzimática, que podem ser…

serve como a espécie inerte, difusível, que reage com íons metálicos na vizinhança do DNA para gerar •OH através da reação de Fenton. O radical superóxido não é muito reativo com o DNA, entretanto ele dismuta espontaneamente ou através de reação enzimática catalisada pela superóxido dismutase (SOD) produzindo H2O2. (SOD) •O2- + •O2- + 2H + → O 2 + H 2 O2 O superóxido pode também se reduzir e liberar Fe3+ da ferritina ou liberar Fe2+ dos “clusters” ferro-enxofre, os…

Durante a digestão as ligações são rompidas por hidrolise catalisadas por um grupo de enzima específicas as amilases. Quimicamente, a hidrólise também pode ser desencadeada pela ação de ácidos fortes. b) Objetivos: realizar a hidrolise química e enzimática do amido. c) Material: Solução de amido a 1% Solução de lugol Solução de HCl 1:2 Solução salina a 0,95% Solução de saliva: secretar 1ml d saliva em um tubo de ensaio adicionar 9ml de saliva e misturar d) Procedimento da…

recebido atenção pelos seus potenciais efeitos biológicos benéficos para a saúde humana. A literatura reporta atividade antioxidante, antiinflamatória, antimutagênica e anticarcinogênica, além de sua habilidade para modular algumas atividades enzimáticas no interior da célula (MAILLARD; BERSET, 1995; LLOYD, SIEBENMORGEN; BEERS, 2000; LIU, 2004; PRIOR, WU; SCHAICH, 2005; CHUN et al., 2005; SOOBRATTEE et al., 2005). A atividade biológica dos compostos fenólicos depende…

defesas antioxidantes é uma condição essencial para o funcionamento normal dos organismos vivos, por isso, uma vez produzidos, a maior parte dos radicais livres são removidos pelas defesas antioxidantes da célula que incluem enzimas e moléculas não enzimáticas (FERREIRA e ABREU, 2007). Quando há limitação na disponibilidade de antioxidantes podem ocorrer lesões oxidativas de caráter cumulativo. Os antioxidantes são capazes de estabilizar ou desativar os radicais livres antes que ataquem…

instrumento que permite comparar a radiação absorvida ou transmitida por uma solução que contém uma quantidade desconhecida de soluto, e uma quantidade conhecida da mesma substância. Quando a luz atravessa uma substância, parte da energia é absorvida (absorbância): a energia radiante não pode produzir nenhum efeito sem ser absorvida. A cor das substâncias se deve a absorção (transmitância) de certos comprimentos de ondas da luz branca que incide sobre elas, deixando transmitir aos…

estações de tratamento apropriadas. Neste âmbito novas tecnologias estão sendo desenvolvidas para a produção desta fonte de energia renovável, tais como: processo de esterificação com catálise ácida; reações em estado supercrítico; reações enzimáticas; e reações de esterificação/transesterificação com catalisadores heterogêneos. Neste trabalho explora-se o processo de produção de biodiesel a partir da catálise heterogênea como estratégia para minimizar os custos atrelados ao uso…

MENG e MADDAFORD (1989) com o treinamento de natação em ratos, onde significante aumento da atividade da mesma enzima e aumentos na liberação de adenosina no músculo esquelético e no miocárdio, possivelmente associadas ao aumento da atividade enzimática foi constatado, levando a maior vasodilatação e podendo assim influenciar no fluxo sangüíneo para o miocárdio. Segundo WEICKER, HAGELOCH, LUO, MULLER, WERLE e SEHLING (1990) o treinamento com natação é capaz de aumentar os níveis…

doenças renais e hepáticas. Fundamento do Teste: A ureia é hidrolisada pela urease a íons amônia e CO2. Em meio alcalino, os íons amônia reagem com salicilato e hipoclorito, sob a ação catalisadora do nitroprussiato de sódio, para formar indofenol. A absorbância do complexo azul formado, medida em 600nm, é diretamente proporcional à concentração de ureia na amostra analisada. Valores de referência: Adultos: 15 a 45 mg/dL Crianças abaixo de 12 meses: 2 a 34 mg/dL Crianças acima de 12…

(Fonte: CROZIER et al., 2009). Segundo Crozier et al (2009) os flavanóis podem atuar como antioxidante através de vários mecanismos, incluindo a eliminação de radicais livres, quelação de metais de transição, assim como a mediação e inibição enzimática. Além disso, apresentam atividade anticarcinogênica, cardioprotetora, antimicrobiana, antiviral e neuroprotetora. São considerados bons antioxidantes porque sua conFiguração eletrônica facilita a transferência dos elétrons para os…