A Origem Do Fast Food No Brasil E No Mundo

portuguesa¹. Já o feijão incorporou-se à culinária primeiro com os indígenas, que comiam a leguminosa com farinha, e depois com os negros escravos, que tinham o hábito de ingerir feijão em todas as refeições. Mas foi Dom João VI quem primeiro apreciou no Brasil a mistura que até hoje sustenta milhares de pessoas²,não tem mais a mesma aceitação, segundo pesquisas seu consumo diminuiu em 30% nos últimos anos. Só o feijão caiu de 11,8 Kg para 9,9 Kg por brasileiro e o arroz cerca de 25 kg…

de alimentos fast-food tem crescido mundialmente justamente pela facilidade do método. Os meios tecnológicos da mídia estão mais inseridos do que nunca. E sua utilização tem relação com a obesidade e o sobrepeso. Com tantas novidades em um curto espaço de tempo, há quem dê algumas recomendações mundiais, como o uso adequado das mídias, o consumo regulado dos alimentos e a ingestão adequada de vitaminas e proteínas através de frutas e verduras. Palavras-chave: obesidade, fast-food, modernização

O McDonald’s é a maior e a mais conhecida empresa de serviço rápido de alimentação do mundo. Presente em 119 países, a rede possui mais de 33 mil restaurantes, onde trabalham 1,7 milhão de funcionários que alimentam diariamente mais de 64 milhões de clientes. No Brasil, a rede é operada desde 2007 pela Arcos Dourados, master franqueada da marca McDonald’s em toda a América Latina. O primeiro restaurante do Brasil foi inaugurado em 1979, em Copacabana, Rio de Janeiro. Nos últimos…

MULTINACIONAIS NO BRASIL E NO MUNDO Beatriz Brito Rodrigues Gabriel Andrade Cunha Júlia Fernandes Sousa Luíza Silva Fontes Ervália - MG 2013 INFLUÊNCIA ECONOMICA DAS MULTINACIONAIS NO BRASIL E NO MUNDO O Brasil recebe influências de diversas formas e de diversos países, dentro os quais, podemos destacar os Estados Unidos. Culturalmente falando, essa influência americana pode ser percebida por vários aspectos, pela culinária, na alimentação (“fast food”); na…

consiste na elaboração de um Business Plan de abertura de uma Loja-Piloto de um fast food – TORTARUGA - um negócio novo e independente neste segmento, que pretende oferecer refeições saborosas, a um preço acessível e sem deixar de atender às necessidades dos consumidores que procuram conciliar rapidez, praticidade e refeições mais saudáveis. A proposta da loja é oferecer um cardápio diferenciado dos demais fast foods, composto principalmente de tortas e saladas, mais leve e saudável, com…

HISTÓRIA E INOVAÇÃO O Habib’s, maior rede de fast-food do País genuinamente brasileira e a maior do mundo como fast-food de cozinha árabe, surgiu, em 1988, na capital paulista, e aliou o cardápio variado a uma política de preços extremamente acessíveis. O resultado foi a expansão da marca e a consolidação do negócio como um dos maiores e mais respeitados do País. Com 23 anos de história e 20 mil colaboradores, soma, atualmente, 340 lojas no Brasil, distribuídas em 110 cidades de 17…

MATOS MARTINS A INFLUÊNCIA DAS CAMPANHAS PUBLICITÁRIAS NA ESCOLHA DE FAST FOOD PELOS ESTUDANTES Orientadora: Profa. Ana Cristina Maranhão Gomes Ferreira UNIVERSIDADE DO VALE DO SAPUCAÍ POUSO ALEGRE 2007 DANIELLE CRISLAINE ALEIXO FABRÍCIO JOSÉ MATOS MARTINS A INFLUÊNCIA DAS CAMPANHAS PUBLICITÁRIAS NA ESCOLHA DE FAST FOOD PELOS ESTUDANTES Trabalho de Conclusão de Curso defendido e…

antigos paradigmas,até então vistos atualmente possam ser superados e vencidos. Sumário: 1. Fundamentos da Administração-Descrição da Organização 1.1.1 Denominação e formação de constituição; 1.1.2 Dados e fatos relevantes da origem da organização; 1.1.3 Natureza e ramo de atuação; 1.1.4 Informações sobre porte da empresa; 1.1.5 Relação das filiais,caso haja; 1.1.6 Número de funcionários; 1.1.7 Principais produtos; 1.1.8 Principais…

Introdução Atualmente as pessoas procuram um lugar com praticidade em fazer refeições rápidas e fora de casa. Os primeiros restaurantes de comida rápida, os famosos Fast Food´s nasceram na América do Norte, ainda na primeira década do século XX. Com a a vida metropolitana em ritmo acelerado dos habituais, a sociedade, não a norte-americana, passava por mudanças de comportamento e adaptações, e a alimentação foi um dos itens que sofreu com essas alterações, inclusive na suia forma de preparo.

conhecido como Food Service, vem crescendo no Brasil e no mundo. Diversos fatores contribuem para este crescimento, segundo o Estudo Mercado de Alimentação Fora de Casa, elaborado pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE). Entre eles estão a crescente urbanização que pode dificultar ou inviabilizar as refeições em casa e o aumento da participação da mulher no mercado de trabalho, diminuindo a tradicional função de cozinhar para a família. No Brasil, em…