Logística

CADEIA LOGÍSTICA DO CAMARÃO Relatório dos Consumidores: Por que o camarão, o produto mais valorizado da indústria pesqueira, é tão decepcionante? Se olharmos com detalhes a jornada do camarão desde o mar até a mesa do consumidor, a resposta ficará evidente. 1. Os métodos de pesca variam conforme a distância do porto, os equipamentos disponíveis nos barcos de pesca e a capacidade do porão desses barcos. Geralmente, a rede é esvaziada no convés, onde o camarão é separado de alguns peixes e outros itens indesejáveis. Nas águas mais ao sul, onde as temperaturas tanto do ar como do convés podem ser extremamente elevadas, o camarão tem a cabeça retirada imediatamente, é lavado com água do mar e colocado no gelo, dentro do porão da embarcação. 2. Se os pesqueiros forem tão pequenos que tenham que retornar ao porto toda noite, pode ser que o resultado do dia tenha sido guardado no gelo. No próprio cais, ele é vendido imediatamente aos agentes das indústrias. Muitos dos barcos maiores carregam gelo picado em quantidade suficiente para permanecer nas áreas de pesca por uma semana ou mais de cada vez. As embarcações mais modernas dispõem de porões refrigerados. 3. Apesar da variação dos procedimentos de pesca, fica óbvio que, uma vez que o frágil camarão é retirado do mar, ele é objeto de manuseio inadequado. Exposto ao ar durante longo tempo no convés, ele pode desenvolver pontos pretos. Posteriormente, dentro dos pequenos depósitos do porto, podem ocorrer outros…

pesca, processamento e distribuição do camarão, faça umdiagrama mostrando o movimento do produto desde o mar até a mesa de jantar. Indique quais partes são responsabilidade da logística, em qual momento da jornada é mais provável a ocorrência da deterioraçãoe como você aperfeiçoaria o manuseio. Livro: Ballou – Cap 1 e 2 1-Identifique as atividades que perfazem a logística empresarial. Compras, Movimentação “Transporte”, Estoque, Armazenamento, Manuseio de embalagem e…

CAPITULO 1 2-A partir do exemplo da pesca, processamento e distribuição do camarão, faça um diagrama mostrando o movimento do produto desde o mar até a mesa de jantar. Indique quais partes são responsabilidade da logística, em qual momento da jornada é mais provável a ocorrência da deterioração e como você aperfeiçoaria o manuseio. R- logística, realização do pedido dos clientes, a compra do camarão através da pesca, o manuseio dos materiais, compra das embalagens de proteção,…

volume de vendas, padrões de entregas e níveis de estoques. LOGÍSTICA – Conceitos e Definições Prof.: A. EDUARDO BATISTA 11 Exercício. A pesca do camarão. Por que o camarão, o produto mais valorizado da indústria pesqueira, é tão decepcionante? Se olharmos com detalhes a jornada do camarão desde o mar até a mesa do consumidor, a resposta ficará evidente. Os métodos de pesca variam conforme a distância do porto, os equipamentos disponíveis nos barcos de pesca e a capacidade do porão…

por último na manutenção de estoque e armazenamento. d. Sears, Roebuck and Co. (cadeia de lojas de departamentos): Abrange na obtenção, no transporte, na manutenção de estoques, no manuseio de materiais e embalagem, e por último no armazenamento adequado dos produtos. 2) A partir do exemplo da pesca, processamento e distribuição do camarão, faça um diagrama mostrando o movimento do produto desde o mar até a mesa de jantar. Indique quais partes são responsabilidade da logística, em…

produtos e manutenção de informação. a)Todas as atividades. b)Obtenção, manuseio de embalagens e material, manutençã de estoque,. c)Obtenção, manutenção de estoque e armazenamento, manuseio de embalagem e materiais. d)Obtenção, transporte, manutenção de estoque, armazenamento, manuseio de materiais e embalagem. 2-A partir do exemplo da pesca, processamento e distribuição do camarão, faça um diagrama mostrando o movimento do produto desde o mar até a mesa de jantar. Indique…

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA INSTITUTO SOCIOAMBIENTAL E DOS RECURSOS HÍDRICOS PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM AQUICULTURA E RECURSOS AQUÁTICOS TROPICAIS MARIA VERA LÚCIA FERREIRA DE ARAÚJO A PESCA DO CAMARÃO-DA-AMAZÔNIA A JUSANTE DA USINA HIDRELÉTRICA DE TUCURUÍ, PARÁ, BRASIL BELÉM 2013 MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA INSTITUTO SOCIOAMBIENTAL E DOS RECURSOS HÍDRICOS PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM AQUICULTURA E RECURSOS AQUÁTICOS…

UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO CURSO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS Lidiane da Silva Soares Análise de Custos de Produção em uma Indústria de beneficiamento de camarão Rio de Janeiro/ RJ 2011 Lidiane da Silva Soares Análise de custos de produção de uma Indústria de beneficiamento de camarão. TCC de Graduação Trabalho de conclusão de curso apresentado no curso de Ciências Contábeis da Universidade Estadual do Rio de…

1. Introdução O termo camarão é utilizado para designar várias espécies de crustáceos, que podem ser marinhos ou de água doce. Mais de 300 espécies de camarão são conhecidas no mundo, entretanto, a mais acessível é conhecida como camarão rosado (P. brasiliensis e P. paulensis). As espécies de camarão mais cultivadas no mundo são Litopenaeus vannamei (40,66%), Penaeus monodon (37,41%) e Fenneropenaeus chinensis (10,97%) (FAO, 2006). O Litopenaeus vannamei é, praticamente, a única…

nós não teríamos uma variedade tão espetacular de paisagens, ou extremos tão quentes e frios. Nós não teríamos as mudanças de estação. E, mais importante, não teríamos as condições perfeitas para viver. No filme partimos em uma jornada literalmente global, pelo Ártico, África, Nova Guiné, florestas boreais, áridos desertos e inexplorados oceanos. No Ártico acompanhamos o fato de uma família de ursos polares que acabam de acordar de mais uma hibernação. A mãe urso emerge…