A Culinaria Mexicana

De Espanhol Ano: 2º E México Navirai, 01 de abril de 2014. Introdução Este trabalho tem como finalidade trazer a você caro leitor algumas informações sobre o México. Nele irei falar um pouco sobre a moeda, culinaria, religião, economia e etc. México, oficialmente Estados Unidos Mexicanos, é uma república constitucional federal localizada na América do Norte. O país é limitado a norte pelos Estados Unidos; ao…

COZINHA MEXICANA Introdução Até pouco tempo, a maioria dos apreciadores de comida pensava na culinária mexicana em termos de tacos,tamales e salsas picantes. Em meados dos anos 70, livros de culinária mexicana foram lançados no mercado, e mostraram o rico e variado universo das cozinhas regionais. Pela primeira vez, muitos deram-se conta de que a comida mexicana não significa fast food e sim uma das mais ricas do mundo. Através dos 500 anos desde a descoberta pelos espanhóis, uma…

Brasileira:  Tradição cultural  Valores da população  Localização Geográfica Baiana • Picante, colorida e aromática • Salvador e litoral • Interior: Recôncavo baiano e sertão 1º) Culinária indígena: milho, raízes e plantas medicinais 2º) Culinária europeia: bacalhau ▫ Chegada dos portugueses no século XIX 3º) Culinária africana: escravos ▫ Restos da mesa dos senhores ▫ Alguns tinham a permissão para pescar camarões e mariscos Baiana • Leite de coco, óleo da palmeira dendê…

1. Introdução As especiarias são temperos (condimentos) usados na culinária para proporcionar sabores diferentes nas comidas. Algumas especiarias também eram, e ainda são, utilizadas na fabricação de cosméticos, óleos e medicamentos. As principais são: pimenta, gengibre, cravo, canela, noz moscada, açafrão, cardamomo e ervas aromáticas. Na época das Grandes Navegações e Descobrimentos Marítimos (séculos XV e XVI) eram muito valorizadas na Europa, pois não podiam ser cultivadas neste continente

ou mentruz, estende-se a uma série de condições, inclusive crônicas. Nativa do México, mas facilmente encontrada no território brasileiro, essa erva é mais conhecida para o uso medicinal no Brasil. Todavia, na sua nação de origem, é utilizada na culinária há séculos. Os aztecas, que a chamam de “yerba santa”, consideram-na um alimento medicinal, que pode ser combinado com quase tudo que incorpore o cardápio. Santos Benefícios! Tanto o caule quanto as folhas desta planta estão recheados…

clorídrico A 10% v/v , máximo 3,5% p/p Extrato alcoólico, mínimo 6,0% p/p Composição Química de Nutrientes: Óleo essencial, tanino, aloés, pentosanas, 60% terpefeneol Origem: Mediterrâneo (pertence a família do orégano) Preparações Culinárias: No final de cozimento de carnes e molhos. Faz parte da composição das Ervas de Provence e Zattar. Produção: Perene Parte Utilizada: Folhas, secas ou frescas Benefícios para a Saúde: Expectorante, Diurética,…

surpreendente a comparação que pode ser feita com a internet no Brasil, enquanto uma pessoa paga em média 70 reais em média por uma conexão de 2 Mbps em Portugal pagam 17 reais por uma conexão de 8 Mbps. GASTRONOMIA Peru: ceviche e pisco sour A culinária peruana é considerada uma das mais ricas do mundo. É uma cozinha latino-americana com toques orientais, que utiliza grande variedade de peixes e pescados em suas receitas. O prato típico peruano é o ceviche, também conhecido…

A comida típica peruana tem sido classificada por muito experts em uma das melhores do mundo. É também a favorita de muitos turistas por sua variedade, aromas, originalidade e riqueza alimentícia. Uma das delícias de uma viagem é saborear sua culinária. Ao provar comidas típicas do Peru, você estará provavelmente conhecendo muito mais de perto a tradição e cultura daquel lugar. As pimentas de todos os níveis de ardência e cores, batatas doce, arroz, milhos e os pescados são os ingredientes mais

melhor do Dunkin Donuts é o preço: uma donut não custa nem um dólar. A franquia desta rede no Brasil recebe o nome de Café Donut e vende as donuts (nem um pouco variadas como nos EUA) por mais de R$ 5 cada uma. Tem também o Taco Bell, de comida mexicana. O famoso café do Starbucks. Ou ainda os baldes gigantes com coxinhas de frango do KFC. Em cada “centro comercial” das cidades americanas, você encontra restaurantes destas redes e muitas outras. E em cidades grandes, como Nova York e…

de origem natural, com ou sem valor nutritivo, empregados nos alimentos para ressaltar ou modificar o seu sabor, podendo ainda ser utilizados como produtos de beleza e medicamentos. A maior parte dos condimentos e especiarias possui qualidades culinárias e medicinais e são ingredientes essenciais numa alimentação saudável e equilibrada, pois além de realçarem o sabor dos alimentos, ajudam na digestão, melhoram a estética do alimento e possuem qualidades terapêuticas. De acordo com a…