4 V S Da Produção Pão De Açucar

CARBOIDRATOS Profa.Ms. Andréa Pastore Funções dos carboidratos • Principal fonte de energia para o corpo humano. • Fornece 4 kcal/g, independentemente da fonte. • Exerce função poupadora de proteínas. • Atua na manutenção do tecido nervoso, pois a glicose é a única fonte de energia para o cérebro. • As fibras alimentares exercem papel importante na manutenção do funcionamento adequado do trânsito intestinal. Fontes alimentares • Cereais e derivados: arroz, milho,…

crocante 500g (com castanha de caju) - R$ 69,90 Ovo dragê 300g (com confeitos coloridos) - R$ 42,00 Ovo cocada 400g - R$ 58,00 Ovo brigadeiro 400g - R$ 58,00 Ovo branco 300g - R$ 43,00 Ovo de chocolate ao leite light 300g (sem adição de açúcar) - R$ 49,00 Dentre eles, destacam-se o Sorvete Crocante, o Bolo Floresta Negra, a Torteleta de Morango e o Bolo Magalhães, que marcaram época e até hoje são verdadeiras referências no mercado. Fonte: http://www.brunella.com.br/produtos/

e m Ciê n c ia d o s A lim e n to s M ic r o b io lo g ia d e A lim e n to s PARTE I: 9 CAPÍTULO I 1 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 1 1 HISTÓRIA DOS MICRORGANISMOS NOS ALIMENTOS ................................................................... 1 2 IMPORTÂNCIA DOS MICRORGANISMOS NOS ALIMENTOS ............................................................ 1 3 CLASSIFICAÇÃO DOS MICRORGANISMOS ................................................................................... 2 4 FONTES…

Disciplinarum Scientia. Série: Ciências da Saúde, Santa Maria, v. 10, n. 1, p. 127-136, 2009. 127 ISSN 1982-2111 PADRONIZAÇÃO DE MEDIDAS CASEIRAS COMO INSTRUMENTO FACILITADOR PARA DISCENTES E DOCENTES DO CURSO DE NUTRIÇÃO 1 Cooking measures standardization as an instrument for nutrition students and teachers Vanessa Retamoso2, Marizete de Mesquita3 e Viviani Ruffo de Oliveira4 RESUMO Medidas caseiras são instrumentos utilizados para medir as quantidades dos alimentos,…

.................................................... 4 2 OBJETIVOS............................................................................................... 5 2.2OBJETIVO GERAL.................................................................................. 5 2.3OBJETIVOS ESPECIFÍCOS................................................................... 5 3 DIAGNÓSTICO DO LOCAL DO ESTÁGIO............................................... 6 4 ATIVIDADES DESENVOLVIDAS............................

Pão de Açúcar/AL 2013 FÁBIA costa da silva ESTÁGIO SUPERVISIONADO DO CURSO DE SERVIÇO SOCIAL III Trabalho apresentado ao Curso Superior de Serviço Social da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para obtenção parcial de notas, conforme solicitação da disciplina Estágio Supervisionado III. Orientadores: Orientadora acadêmica: Djaneide Almeida Barbosa CRESS 2763/16ª. Supervisor de Campo: Cristina Gomes dos santos – CRESS/AL nº2008 Pão de Açúcar/AL 2013

toneladas de equivalentes de carcaça (CNA, 2003), (tabela 1). O Brasil produz atualmente 13% da produção mundial de carnes. Vale a pena destacar que com nosso consumo interno dando mostras de estabilização e as importações decrescentes de nossos tradicionais compradores de carne in natura, impõe-se a necessidade de conquistar novos mercados. O país conseguiu crescer a nível mundial, embora a produção mundial de carne bovina esteja estabilizada e as carnes avícola e suína tenham crescido…

das Estratégias 33 3.2.5. Controle Estratégico 36 3.3. Competitividade 38 4. CAPÍTULO IV – Revaloração da Cultura Corporativa 39 4.1 Gestores de Mudança 41 4.2 Mudança e Gestão 42 4.3 Resistência a Mudanças 45 4.4 Cultura Organizacional e Gestão 47 5. CAPÍTULO V – Estudo de Caso 51 5.1 A Empresa 51 5.2 Artefatos, Valores declarados e o papel do poder exercidos na cultura do Grupo Pão de Açúcar 54 5.3 Valores declarados identificados a partir da história da…

uma enzima (sacarase). Ela catalisa a hidrólise da sacarose em frutose mais glicose, geralmente na formação de açúcar invertido e é utilizada em indústrias alimentícias e farmacêuticas. Segundo Novaki et al. (2010, p. 132) sobre a invertase em processos industriais , Em processos industriais a invertase ou β-frutofuranosidase é usada para obtenção do xarope de açúcar invertido. O açúcar invertido (xarope de glicose e frutose) é amplamente utilizado na indústria de confeitos, na…

promovem o apodrecimento de alimentos ou restos de seres vivos. Tópico nº 3 do CBC de Ciências • Relacionar os fatores: luz calor e umidade com o desenvolvimento de microrganismos e a ação dos microrganismos com transformações dos alimentos como produção de pães, coalhadas, iogurte, queijos e outros; • Reconhecer fatores que alteram a rapidez das reações comparando sistemas em diferentes situações de ocorrência, inclusive no que se refere ao uso de catalisadores orgânicos e…