RÚSSIA - CULTURA E GASTRONOMIA

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo Tecnologia em Gestão de Turismo ALIMENTOS E BEBIDAS: RÚSSIA - CULTURA E GASTRONOMIA São Paulo 2014 1 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO O objetivo deste trabalho é apresentar características da culinária russa, seus pratos e costumes. Através dos conceitos, buscamos entender e poder apresentar mais sobre a rica cultura da culinária Russa. E por fim, ter uma experiência adquirida e memorável sobre essa cultura gastronômica. 2. RÚSSIA 2.1 Características Físicas da Região Com a maior área territorial das regiões asiáticas, o Norte da Ásia é composto por um país apenas: a Rússia (parte asiática). A primeira nação é amplamente conhecida no mundo todo, principalmente depois da 2ª Guerra Mundial, quando seu nome era URSS (União das Repúblicas Socialistas Soviéticas). Atualmente a Federação Russa ou Rússia representa como grande nação do mundo, em todos os sentidos, pois já fez frente com os Estados Unidos na questão econômica e militar. Enquanto que a Mongólia é um país muito desconhecido do mundo, pois não apresenta grande importância econômica para o globo. 2.1.1 Topografia O relevo é variado: dominam planícies e vales em 3/4 do território. As planícies do Leste-Europeu e da Oeste-Siberiana, divididas pelos montes Urais, são as maiores do planeta. O ponto mais elevado é o monte Elbrus, com uma altitude de 5633 metros, que é também o ponto

RESUMO Iremos fazer um relato do Conflito atual entre a Rússia, Criméia e Ucrânia. Demonstrando o motivo desta Guerra, qual a interferência da ONU, qual a influencia desde conflito junto aos países membros do Conselho Internacional. Contextualização DIP – Sujeitos e Conflito entre Rússia, Criméia e Ucrânia, UE/ ONU. Palavras chaves: Conflito, Criméia e ONU. RESUME We will give an account of the current conflict between Russia, Ukraine and Crimea.…

O documentário “Nós que aqui estamos, por vós esperamos” foi dirigido, produzido, e editado por Marcelo Masagão. Música: Win Mestens. Consultoria de história: Nicolau Sevcenko e José Eduardo Valadares. Bibliografia: “A corrida para o século XXI, no loop da Montanha-Russa”. Uma produção criativa com um orçamento muito baixo. Montanha-russa e Algodão Doce Um apanhado do século XX crítica produzida por Mayra Matuck Sarak Do alto da montanha-russa é possível avistar diferentes…

A REVOLUÇÃO RUSSA RÚSSIA CZARISTA Final do século XIX – 170 milhões de pessoas Economia – agrária 85% da população vivia no campo – camponeses eram explorados pelos grandes proprietários de terra. Começo do século XX – aceleração do processo de industrialização Migração do campo para a cidade para trabalhar nas indústrias Operários eram mal remunerados Burguesia industrial – não recebia apoio dos czares. Em resumo – Rússia Pré-Revolucionária Concentração fundiária (latifúndios)…

| Revolução Russa. | Resposta gabarito | Revolução Russa. | Comentário do gabarito | A transformação mais significativa, que ocorreu após a morte de Marx e Engels, foi a Revolução Russa em 1917, liderada por Lênin. | Questão 2 | Nota Excelente | São idéias, imagens, concepções a respeito de pessoas, objetos, fatos, etc., que as pessoas criam, ____________ou simplesmente repetem, sem avaliar se são ou não verdadeiras – são vícios de raciocínio. Estamos falando do…

Resumo A corrente russa vem se constituindo, atualmente no Brasil, num dos aparelhos mais comercializados para os diversos segmentos da fisioterapia (traumato-ortopedia, desportiva, dermato-funcional, ginecologia e obstetrícia), levando um grande número de profissionais a utilizarem esta forma de corrente sob diversas maneiras com os mais variados protocolos. Entretanto, o que se vê na prática clínica é a ausência de uma metodologia com respaldo científico quanto aos parâmetros de…

Religião O cristianismo, islamismo, budismo e o judaísmo são as religiões tradicionais da Rússia, legalmente uma parte do "patrimônio histórico" da Rússia. As estimativas de fiéis variam amplamente entre as fontes e alguns relatórios apontam que o número de não-crentes na Rússia seja entre 16-48% da população. Criada através da cristianização do Principado de Kiev, no século X, a ortodoxia russa é a religião dominante no país, sendo que cerca de 100 milhões de cidadãos se consideram…

Projeto Montanha Russa – “Rock-Star” André Ricardo Leão:  André Ricardo Leão. Pós-graduando em gestão de projetos em TI com ênfase no PMI do IBTA. e-mail andre.r.leao@gmail.com. Projeto Montanha Russa – “Rock-Star” André Ricardo Leão: Artigo apresentado na Veris - IBTA, como parte dos requisitos necessários para conclusão do curso de Pós Graduação em Gestão de projetos em TI com ênfase no PMI. Aprovado em __/__/____ Nota: __________ BANCA EXAMINADORA…

Revolução Russa A Rússia antes da Revolução O Império Russo conhecido também coloquialmente como Rússia, foi um estado que existiu de 1721, quando o czar Pedro I, oriundo da Casa Romanov, proclamou o império e iniciou o processo de expansão territorial, até a Revolução Russa, de 1917 Até a Primeira Guerra Mundial, em 1914, a Rússia costumava ser considerada uma das cinco chamadas "Grandes Potências" do continente europeu, com um exército de mais de 5 milhões de homens, o maior do…

Gastronomia Russa Módulo 22 – Cozinha Internacional II Disciplina: Serviços de Cozinha/Pastelaria Índice Introdução 3 1. Gastronomia 4 2. Pratos tradicionais da cozinha russa 5 3. Receituário 8 4. Ementa 20 5. Conclusão 21 Webgrafia 22 Introdução No âmbito da disciplina de Serviços de Cozinha/Pastelaria, sob orientação da professora Licínia Sousa, foi sugerido a elaboração de um trabalho para avaliação do módulo 22- Cozinha Internacional 2, denominado Gastronomia Russa.…