ÁGUA

Descrição: QUESTIONÁRIO – ÁGUA , COMPARTIMENTOS LÍQUIDOS DO ORGANISMO HUMANO 1 – Físico quimicamente defina: o que é a água? R) Substância pura composta por dois elementos, a saber, Oxigênio e Hidrogênio, nas proporções de 1:2. Arranjam-se espacialmente com ângulo de 104,5° entre os dois hidrogênios que estão ligados covalentemente ao oxigênio. Essa estrutura H2O é a molécula de água. Assim o oxigênio ligado ao hidrogênio completa a sua ultima camada eletrônica de octeto igual ao gás nobre Neônio (K 2, L 8 {6 e- do oxigênio + 2 e- dos hidrogênios}). Após leitura do poligrafo podem acrescentar mais informações sobre as duas principais características da molécula e sua geometria.

2 – Em quais estados físicos a água pode se apresentar? Como se arranjam espacialmente?
R) Sólido, líquido e gasoso. No estado sólido as moléculas de água estão grudadas, no estado líquido se separam um pouco e no estado gasoso ficam muito distantes.

3 – Por que bebemos água?
R) No planeta sem água não há seres vivos, 70% de um ser humano adulto é água. A água exerce diversas funções como hidratação, transporte de substâncias, hidrólise do ATP, além de participar ativamente de muitas reações químicas que dão suporte à vida.

4 - Citar cinco componentes iônicos que estão presentes na água dos compartimentos líquidos do organismo.
R) Sódio, Potássio, Magnésio.

5 – Citar três funções da água em nosso meio interno.
R) Transporte de substâncias, hidrólise do ATP, auxílio em reações químicas.

6 – Que vem a ser “Ligações de Hidrogênios”? Desenhe como elas se arranjam espacialmente? Em quais substâncias elas podem ocorrer?
R) Este tipo de interação ocorre quando a molécula possui um hidrogênio (“polo positivo”) ligado ao flúor, nitrogênio ou oxigênio, ou seja, elementos muito eletronegativos (“polos negativos”).
As Ligações de Hidrogênio podem ser classificadas em intramolecular, que ocorrem na mesma molécula, e intermolecular, que ocorrem entre moléculas vizinhas.