África do sul

África do Sul

Agricultura
A agricultura é praticada de duas maneiras bem distintas: a agricultura de subsistência e a agricultura comercial, onde sobressai a plantation.
A agricultura de subsistência ocorre quando o agricultor consegue uma produção apenas suficiente para o sustento de si e de sua família. Na África, os principais produtos cultivados são:mandioca, milho, batata-doce, arroz e inhame. O cultivo é feito de maneira bem primitiva, conseqüentemente, sua produtividade é muito baixa.
Esse modo de plantar é muito comum em todos os países intertropicais, nas áreas de savana e na periferia da floresta equatorial. É conhecido também como agricultura itinerante, porque com o uso de técnicas rudimentares o solo fica pobre, duro, sem fertilidade.] Depois que isso ocorre, o agricultor abandona a área e procura outra, deixando atrás de si um solo esgotado para práticas agrícolas. Na África como na América Latina, a agricultura comercial foi introduzida pelos europeus sob a forma da plantation. Sua finalidade é fornecer produtos tropicais para suprir as necessidades internas e o comércio externo das metrópoles. Os produtos visavam, e até hoje visam, às exportações; os principais são: café, cacau, chá, cana-de-açúcar, amendoim, seringais, algodão e sisal.
A agricultura comercial ocupou as melhores terras agrícolas e introduziu o emprego de técnicas modernas, como sementes selecionadas, adubação, irrigação, drenagem, mecanização, etc. Tudo isso, porém, nunca teve como objetivo as necessidades alimentares do povo. Sempre visou só aos interesses do mercado internacional, e ao lucro dos países exploradores.[5] E o que é pior, o emprego da mão-de-obra nativa, com baixos salários, além de retirar milhares de agricultores do campo, onde produziam seus próprios alimentos, não lhes deu poder aquisitivo para comprá-los em quantidades suficientes para manter suas famílias, geralmente numerosas.
O resultado é que muitos países africanos enfrentam uma verdadeira