o que e preciso para fazer um buffet
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O Salão: O Contemporâneo House é um espaço moderno e arrojado, com projeto assinado por Karla Amaral, próprio para casamentos, festas de quinze anos, bailes, confraternizações, formaturas, workshops e o que mais a imaginação do cliente desejar. Grandes portas de vidro revelam os jardins que o cercam, tornando o ambiente claro, charmoso, diferente, minimalista. O Contemporâneo House tem infra-estrutura para receber até 850 pessoas para coquetéis e 670 pessoas para banquete, permitindo projetos personalizados.Orçamento
DATA DO ORÇAMENTO: __/__/2013
CLIENTE:
TELEFONE: ( )________
DATA DO EVENTO:
TIPO DO EVENTO: FORMATURA FACULDADE
ESPAÇO COM 1500 m2:
Aluguel do espaço:R$7.500,00
- Banheiros
- Capacidade para até 630 pessoas sentadas e 900 pessoas para coquetel
- Cozinha ampla e totalmente equipada e área de apoio
- Recepção com 4.5 metros de altura
- Salão principal com pé direito de 4.5 metros
- Suíte com banheiro e ar condicionado
- Varanda projetada com iluminação e paisagismo (realização de cerimônias religiosas, montagem de longes, boate, open bar, etc.)
- Gerente de festa
- Mesa/Cadeira Contemporâneo House
-02 Seguranças
- Taxa do Ecad
- 01 Eletricista
-02 funcionáros de limpeza
- Gerador para casa
SERVIÇO MANOBRISTA (EXCLUSIVO DA CASA): 1 manobrista para cada 20 convidados( R$ 120,00 por manobrista)
- DJ/SOM/ILUMINAÇÃO E ESTRUTURA(EXCLUSIVO DA CASA):R$1.800,00
- BRIGADISTA(EXCLUSIVO DA CASA):são dois brigadista para cada 200 convidados(R$150,00 por brigadista)
BUFFET:
-OPÇÃO 1: COQUETEL VOLANTE. Temos degustação!
Entrée salée -Canapé de creme cheese com ovas de Marli -Mini sanduíche de presunto de Parma -Canapé de tomate cereja com queijo Roquefort
-Barquete com salada de camarão
-Barquete com salada de Kane
-Espetinho uva thompson, creme cheese e castanha de caju
-Espetinho tomate cereja, queijo e manjericão
-Salada de banana frita , tomate cereja e brie
-Ceviche de salmão com