A Sustentabilidade e os Impactos Ambientais da produção animal e vegetal

A cada dia vemos crescer a importância com a sustentabilidade ambiental no mundo. E isso não fica só nos grandes centros urbanos. Essa preocupação com o meio ambiente atinge o campo, a agricultura e modifica intensivamente os modos de produção e seus sistemas.
O manejo dos dejetos (esterco e urina) produzidos por vacas leiteiras, por exemplo, são fatores importantes no sistema de gerenciamento de rebanhos mantidos em regime de confinamento . Coleta, transporte, estocagem, tratamento e aplicação no solo devem ser compatíveis com a produção higiênica do leite. Além disso, deve-se levar em conta a legislação que trata os assuntos de natureza ambiental. A muito tempo já existem idéias para a “sustentabilidade rural” e com pouco custo tem-se um ambiente mais saudável para os animais e produtores, sendo ainda mais vantajoso economicamente, onde o produtor pode retirar do “lixo” matéria prima para forragem.
Existem ainda idéias de cultivo que ajudam na eficiência do solo e ainda dão rendimento maior às produções, como os sistemas agrosilvopastoril, silvoflorestais e agrosilvicusturais que são a interação de varias culturas organizadamente em uma mesma propriedade e condicionam lucros o ano todo. Alguns países foram se desenvolvendo apenas produzindo alimentos para exportação, assim como o Brasil, onde o alimento limpo ia e ficávamos apenas com resíduos, porém o crescimento populacional impõe que esses alimentos fiquem no país alimentando a população nacional. Mas o impacto que os resíduos sempre provocaram já causou bantante estrago e agora que isso começa a se fazer presente na vida de todos. Ondas gigantes, o aumento da temperatura, grandes chuvas e acidentes ecológicos nos revelam a necessidade de se produzir de forma sustentável. Porém são desenvolvidas boas alternativas para produtores conscientes até nas criações mais poluentes. A criação de suínos, por exemplo, já tem a alternativa dos filtros biológicos para o esterco e resíduos líquidos, que não necessitam