A nutrição dos vegetais

NUTRIÇÃO

A nutrição da plantas é autotrófica, as plantas fabricam a matéria orgânica que lhes servem de alimento. Para isso utilizam gás carbônico proveniente do ar, água e sais minerais retirados do solo.

Nutrição orgânica – Fotossíntese

Nutrição inorgânica

Quando falamos de nutrição inorgânica, na verdade estamos nos referindo à absorção dos nutrientes minerais essenciais para um bom desenvolvimento vegetal. Esses nutrientes existem no substrato em que planta vive (solo, água e, eventualmente, meio aéreo) e a sua absorção é realizada principalmente pelas raízes. Muitas vezes, as folhas também executam esse papel. A absorção radicular é efetuada a partir da zona pilífera, região na qual a superfície de absorção é aumentada pela existência dos pelos absorventes.

Quando um nutriente é utilizado em grande quantidade por um vegetal, ele é considerado um macronutriente. Se for utilizado em pequena quantidade, é considerado um micronutriente. Esses termos não se relacionam com o tamanho do nutriente, e sim com a quantidade em que são utilizados.
Entre os micronutrientes, pode ser citado o manganês, o cobre, o zinco e o ferro.

Entre os macronutrientes, pode ser citado o nitrogênio, potássio, enxofre, potássio, magnésio e cálcio.

Elementos essenciais, suas funções e sintomas de deficiência Nitrogênio (N)

- Componente essencial do protoplasma e de enzimas. A deficiência de nitrogênio rapidamente inibe o crescimento vegetal. Caso esta deficiência persista, a maioria das espécies apresenta um quadro de clorose, que é o amarelamento das folhas. Sob severa deficiência de nitrogênio, estas folhas tornam-se completamente amarelas ou castanhas, e depois caem. Isso ocorre principalmente nas folhas mais antigas, folhas mais jovens podem não mostrar inicialmente tais sintomas, assim, uma planta deficiente de nitrogênio pode ter folhas superiores verde-claras e folhas inferiores amarelas ou castanhas.

Enxofre (S)

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