A Inser O Do Nutricionista No Sistema Brasileiro
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A inserção do Nutricionista no sistema Brasileiro: A Estratégia Saúde da Família tem como principal propósito reorganizar a prática de atenção à saúde em novas bases e substituir o modelo tradicional até então vigente no Brasil. As novas diretrizes curriculares para formação das profissões de saúde propõem a formação generalista e ética, tendo como principal foco a maior aproximação com os serviços locais de saúde. Entretanto, a Nutrição não apresenta ainda uma regulamentação para a sua participação ativa dentro da Estratégia Saúde da Família. Levando-se em conta a este fato, a Estratégia Saúde da Família está diretamente ligada ao bem estar da população em muitos aspectos (social, nutricional, psicológico, etc.); por isso, este trabalho teve como objetivo apresentar a importância da inserção do nutricionista na Estratégia Saúde da Família para a integralidade das ações em saúde. Concluiu-se que o nutricionista está plenamente capacitado para atuar na Estratégia Saúde da Família, pois a sua ausência confronta-se com o princípio da integralidade das ações de saúde, já que é evidente que nenhum outro profissional da saúde possui formação para atuar na área de alimentação e nutrição dentro das comunidades e que sua presença só viria a contribuir para a promoção da saúde da população.
O Nutricionista na área Hospitalar: A especialização na área de Nutrição Hospitalar pode voltar-se ao gerenciamento do sistema, à qualidade de processo, ao ensino, à educação continuada, aos controles sanitários, à cozinha experimental, à assistência nutricional, à terapia de suporte nutricional e em muitos outros aspectos da profissão.
Portanto para atuar na área hospitalar o profissional deve ser polivalente, deve lembrar-se que o funcionamento do hospital é contínuo, onde tudo pode acontecer, pois trabalha-se com pessoas sadias e enfermas, que proporcionam uma grande riqueza de conhecimento que permite um crescimento pessoal e espiritual. Trabalhar no hospital é um desafio que faz de