a industria de bebidas pira passa por mudanças no modelo de gestao e busca soluçao para o novo cenario que se apresenta

DESAFIO PROFICIONAL

Muitos empresários começam a atuar sem fazer um plano de negócio. Antes de abrir uma empresaQuanto mais informações o empreendedor tiver sobre seu ramo de atividade, maiores são as chances de sucesso., é preciso estudar todos os aspectos que envolvem o negócio. É um equívoco reproduzir integralmente um modelo de negócio que já existe no mercado sem fazer inovações. A dedicação é uma das principais qualidades de um empreendedor. Ele deve separar um determinado período do seu dia para verificar de perto a rotina de cada área da empresa. Aquele empresário resistente às mudanças e fechado às novidades tende a ficar para trás. É importante que o empreendedor sempre se mantenha antenado às tendências do seu ramo de atividade. Ler matérias em jornais, sites e revistas ou conversar com clientes e fornecedores é de grande ajuda para conseguir mais informações sobre o mercado. O consumidor quer novidade e quem não se adaptar tende a perder espaço. Entao dona Irena o negocio e estar atento.
Mantensse ali no restaurante como tipica poloneza,e alimentos saudaveis um ponto forte do diferencial do restaurante smak, mas so isso nao basta para que do Irena começe a ganhar lucros como o de antes, quando ainda o seu marido era vivo.
No entanto sao encotrado no restaurante smak alguns fraquesas as quais estao levando aalgumas dificuldades de administraçao. Tais a qual a dona do estabelecimento naotem nenhum conheçimento especifico, oque a leva a situaçao de diminuiçao de lucro, talvez uma mudanças basicas, fazeriam a diferença, como cardapio, atendimento, organizaçao, espaço, e limpeza, com isso bem planejado vai se começando a dar uma nova cara ao seu restaurante.
Como e uma cidade turistica sempre tendo pessoas com novos atrativos logo se vem a mudança, turista curiosaos sempre querem coisas diferente,o diferencial o restaurante ja tem que uma boa comida tipica, nao so isso do irena poderia fazer estrategias que posso cada vez mais trazer pesssoas para a