A importância das associações e cooperativas para o fortalecimento da piscicultura na agricultura familiar no estado da bahia

IX ENCONTRO NACIONAL DA ECOECO
Outubro de 2011
Brasília - DF - Brasil

A IMPORTÂNCIA DAS ASSOCIAÇÕES E COOPERATIVAS PARA O FORTALECIMENTO DA
PISCICULTURA NA AGRICULTURA FAMILIAR NO ESTADO DA BAHIA

Leidisangela Santos da Silva (UFBA) - [e-mail]
Economista, Mestranda em economia

A IMPORTÂNCIA DAS ASSOCIAÇÕES E COOPERATIVAS PARA O
FORTALECIMENTO DA PISCICULTURA NA AGRICULTURA
FAMILIAR NO ESTADO DA BAHIA
SILVA, Leidisangela Santos da ¹

RESUMO: A piscicultura é um ramo da aquicultura que está se expandindo no
Brasil, devido ao seu potencial natural de águas, assim o Estado da Bahia vem se destacando no volume de produção de peixes da espécie tilápia. O polo de tilapicultura que este Estado possui enfrenta vários gargalos, mas mesmo assim, verificamos sua superação com os trabalhos desenvolvidos pelas associações e cooperativas junto com as instituições parceiras, que apoiam e incentivam os agricultores familiares a desenvolverem está atividade de forma segura, gerando emprego e renda. Portanto, o objetivo desse artigo é analisar as contribuições das cooperativas e associações no fortalecimento da piscicultura na agricultura familiar no estado da Bahia.
Palavras-chaves: piscicultura; Bahia; tilápia; associações; cooperativas.

1.

INTRODUÇÃO

Segundo a FAO, Organização das Nações Unidas para Agricultura e
Alimentação, 75% dos estoques comerciais de peixe no mundo estão esgotados, super explorados, extintos ou em processo de lenta recuperação, por causa da pesca predatória que acarreta em extinção de muitas espécies de peixes no seu habitat natural.
Assim, a pesca artesanal apresenta dificuldades de expansão. A falta de políticas públicas, a pobreza natural das águas, a diminuição dos estoques naturais, a sobrepesca, a poluição dos mananciais por esgoto doméstico, industrial, agrotóxicos e outros constitui mais um entrave para o progresso dessa atividade. O desenvolvimento da piscicultura é visto como uma