Veterbioquimica

Bioquímica 1. Quais as principais funções da água nos organismos vivos?

2. O que são moléculas polares, apolares e anfipáticas?

3. O que é uma solução tampão? Qual sua importância?

4. Cite dois tampões biologicamente importantes.

5. Como se forma uma ligação peptídicas.

6. Represente a estrutura

7. O que são carboidratos?

8. Que funções básicas os carboidratos exercem

9. Como são classificados os glicídios?

10. O que são monossacarídeos e oligossacarídeos e polissacarídeos?

11. Comente a função e onde são encontrados os seguintes carboidratos:
a) Glicogênio
b) Amido
c) Celulose
d) Quitina

12. Há alguns meses, foi lançado no mercado um novo produto alimentício voltado para o consumidor vegetariano: uma bebida sabor iogurte feita à base de leite de soja. À época, os comerciais informavam tratar-se do primeiro iogurte totalmente isento de produtos de origem animal. Sobre esse produto, pode-se dizer que é isento de:
a) colesterol e carboidratos.
b) lactose e colesterol.
c) proteínas e colesterol.
d) proteínas e lactose.
e) lactose e carboidratos.
13) (PISM – UFJF/2009) Você já deve ter observado um inseto caminhando pela superfície da água de uma lagoa. A propriedade da água que permite que a pata do inseto não rompa a camada de água é:
a) adesão.
b) calor específico.
c) tensão superficial.
d) calor de vaporização.
e) capilaridade.

14) (ENEM/2007) Ao beber uma solução de glicose (C6H12O6), um corta-cana ingere uma substância
a) que, ao ser degradada pelo organismo, produz energia que pode ser usada para movimentar o corpo.
b) inflamável que, queimada pelo organismo, produz água para manter a hidratação das células.
c) que eleva a taxa de açúcar no sangue e é armazenada na célula, o que restabelece o teor de oxigênio no organismo.
d) insolúvel em água, o que aumenta a retenção de líquidos pelo organismo.
e) de sabor adocicado que, utilizada na respiração celular, fornece CO2 para manter estável a taxa de carbono na atmosfera.

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