Venezuela

Venezuela
Tradições culturais
A evolução da cultura contemporânea venezuelana é derivada das raízes pré-hispânicas, hispânicas e africanas, consolidadas no período colonial. A especificidade cultural foi conseguida com um intenso processo de transculturação e mestiçagem.
Idioma: Espanhol (oficial)
A Venezuela é um país rico em celebrações e tradições culturais, produto da mistura dos povos indígenas, europeus e africanos que chegaram há mais de 500 anos, e posteriormente das diferentes imigrações que formam a actual sociedade venezuelana.
Entre as celebrações mais importantes estão: O Natal, o Reis Magos, o Carnaval, e a Páscoa.
Gastronomia
Conhecer a gastronomia venezuelana é submergir num mundo de aromas e sabores que descrevem uma cozinha de gostos fortes e de cores chamativas.
A cozinha venezuelana caracteriza-se pelo uso do milho, mandioca, banana, malagueta, grãos, tubérculos, cana de açúcar, carnes e aves variadas.
Os pratos mais representativos são o Pabellón Criollo, a Arepa, a broa Hallaca, a Cachapa, Pisillo Guariqueño.
Na região da costa e as ilhas são destacadas os peixes e frutos do mar à grelha.
Nas regiões de montanha e andina, são destacadas as peças de caça e a truta.
Nas planícies são destacadas as carnes, fundamentalmente de rês.
A zona ocidental e a capital surpreende pelo uso do coco e as frutas nas suas receitas. As artes
A um legado cultural de diversas etnias indígenas, com sua arte e uma rica tradição oral (em especial nas regiões andinas, nas áreas de montanhas do litoral, nas savanas dos LLanos e na selva amazônica), foi acrescentado o aporte lingüístico, arquitetônico, artístico, e mobiliário dos conquistadores e colonizadores espanhóis, originados, em maioria, da Andalucía, da Castilla e da Extremadura (regiões da Espanha).
Tudo isso acrescentado de contribuições significativas das culturas africanas na música, artes pictóricas e na magia. A cultura venezuelana também foi enriquecida, no século XIX, por outras corrente culturais