Usando a energia
Taxa metabólica
O corpo humano necessita de energia para desempenhar suas atividades. Alimentos como carboidratos, lipídeos e proteínas podem ser usados na liberação de energia, que é liberada na forma de ATP. A atividade física aumenta o metabolismo aumentando a produção e perda de calor.
A taxa metabólica refere-se ao metabolismo por unidade de tempo. E este pode ser determinado de três modos diferentes: 1) calcula-se a diferença entre o valor energético ingerido e o valor energético dos alimentos. 2) produção total de calor. 3) quantidade de oxigênio usado nos processos de oxidação. Este último é a medida prática da taxa metabólica, a decorrer do fato de que a quantidade de calor produzido para cada litro de oxigênio usado no metabolismo permanece constante, independentemente se é carboidrato, proteína ou lipídeo que oxidou, são em média 4 Kcal por litro de oxigênio. Embora um litro de oxigênio forneça quantidades similares de energia para os três principais alimentos, cada grama de alimento fornece uma quantidade muito diferente de energia, a gordura fornece o dobro em comparação a carboidratos e proteínas.
A taxa metabólica se relaciona com o tamanho do corpo do organismo. Um elefante que pesa cerca de 4.000 Kg terá um menor metabolismo perante a um rato que pesa 15 gramas. Isso implica que, quanto menor a massa corpórea maior será o consumo de oxigênio, sendo assim mais rápido será o metabolismo. O inverso acontece com animais de maior massa corporal.
Homeostase
As adaptações dos seres vivos não ocorrem por acaso. Ao longo do processo evolutivo os organismos sofrem modificações que lhes possibilitam maiores chances de sobreviver no meio ambiente, ajustando–se morfologicamente e fisiologicamente ao ecossistema em que vivem. As adaptações fisiológicas consistem em uma adaptação funcional do organismo ao tipo de ambiente em que vive, mantendo-se uma homeostase interna.
A homeostase é a