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CENTRO DE ENSINO UNIFICADO DE TERESINA- CEUT
FACULDADE DE CIENCIAS HUMANAS, SAÚDE EXATAS E JURÍDICAS DE TERESINA CURSO: NUTRIÇÃO DISCIPLINA: INICIAÇÃO ÁS PRÁTICAS DE SAÚDE PROFESSORA: LUIZA MARLY ALUNA: JOSEMÁRIA LAGO REIS

RELATÓRIO REFENTE A APRESENTAÇÃO DOS ALUNOS DO TERCEIRO PERÍODO DE NUTRIÇÃO DA FACULDADE CEUT

TERESINA PI 2013
INTRODUÇÃO
Este trabalho de observação foi realizado no espaço Universitário do Centro de Ensino Unificado de Teresina – CEUT por alunos do terceiro período de nutrição, abordando diversos temas importantes e tendo como objetivo, esclarecer e divulgar conhecimento referente ao curso e outros.

Desenvolvimento Desnutrição - que é uma deficiência que resulta de uma carência qualitativa de proteína, carboidratos, lipídeos, vitaminas e sais minerais, foi explicado as causas da desnutrição que são a falta de alimento, ingestão inadequada, má- absorção (devido alguma patologia) anorexia; as consequências, e como tratar essa doença.
Riboflavina – que é um nutriente chave no auxílio da produção de energia, que ajuda a quebrar carboidrato, gorduras, proteínas, e os transforma em energia utilizável. A função – proporciona pele unhas cabelos saudáveis e auxilia na cicatrização;
Ajuda para a formação de hemácias, produção de anticorpos, respiração celular e para o crescimento;
A carência dessa vitamina B2, apresenta sintomas como; inflamação na boca, anemia e sensação de cansaço.; E encontra-se essa vitaminas em leites desnatados, ovos, carnes, vegetais de folhas verdes, mariscos manga morango.
O tratamento é feito com a ingestão de alimentos ricos em vitamina B2 ou suplemento vitamínico
Vitamina A – Retinol é um micronutriente lipossolúvel, e um dos mais importantes. E encontrados nos tecidos animais sob a forma de retinóides, e como