treinamento normas de segurança
As UANs apresentam riscos consideráveis de acidentes, em decorrência do intenso movimento, e a um ambiente dotado de grande variedade de equipamentos elétricos. Um dos meios para reduzir os acidentes de trabalho e prevenir doenças profissionais, é o uso de EPIs.
Para evitar os acidentes mais comuns se deve:
Avisar o responsável caso a máquina ou equipamento não esteja funcionando bem;
Verificar se as peças de proteção estão bem fixadas;
Verificar se o botão da máquina está desligado antes de colocar na tomada;
Nunca limpar, desmontar ou fazer manutenção no equipamento ligado;
Prestar atenção no trabalho;
Utilizar a peça apropriada e nunca as mãos para empurrar os alimentos;
Mãos secas ao manipular equipamentos elétricos;
Antes de limpar, desligar a máquina e retirar o fio da tomada;
Em caso de uso de fornos e caldeiras, acender primeiro o fósforo e depois abrir a válvula do gás.
Usar luva de malha de aço pois evita cortes nas mãos, ao manipular facas e/ou objetos cortantes
Usar luva térmica pois evita queimaduras, ao retirar ou introduzir alimentos no forno.
Usar avental térmico para proteção contra o calor irradiado e projeções de líquidos quentes ou vapores.
Sempre usar botas de borracha por evitar escorregões, além de proteger quanto ao derramamento de líquidos ferventes ou cortes quanto a queda de um objeto cortante.
Proposta de treinamento
TEMA: Higiene de equipamentos e utensílios;
Motivo do treiamento: limpeza incorreta dos pratos talheres, geladeiras e freezers e ausêcia de um padrão para higienização dos mesmos.
- Objetivo : Implantar e conscientizar os colaboradores quanto as normas e legislação referente a higienização e