Trabalho
1 Introdução
Este capitulo trata da quarta decisão referente a gestão de estoques por item individual: quando fazer o pedido de reabastecimento de estoque? A decisão de quando pedir e muito importante, pois se os produtos não são reordenados a tempo suficiente, ocorre a falta de estoque, com perda de vendas e diminuição no serviço ao cliente. No entanto, se estoque e reordenado mais cedo do que o necessário, estoque extra e desnecessário e formado. Existem basicamente três tipos de sistemas de pedidos: sistema de ponto de ressuprimento (order point system), sistema de revisão periódica, e planejamento da necessidade de materiais. Os dois primeiros tratam dos itens de demanda independente, e o ultimo dos itens de demanda dependente.
2 Sistema de ponto de ressuprimento
Esse sistema funciona da seguinte maneira, quando a quantidade de um item desce ate um nível predeterminado, chamado de ponto de ressuprimento, a ordem e colada. A quantidade geralmente e pré-calculada baseado no conceito do lote econômico de compra. O ponto de pedido deve ser definido quando o nível de estoque baixar ate o ponto suficiente para satisfazer a demanda durante o lead time.
No entanto, a demanda durante o lead time varia em valores próximos a media, sendo que pela estatística, pode-se dizer que em metade das vezes vai existir estoque em quantidade maior que a demanda, e na outra metade, estoque em quantidade menor, ocasionando a falta de estoque. Para se prevenir da falta de estoque, uma certa quantidade de estoque de segurança deve ser carregada. E importante notar que a demanda durante o lead time que e importante, pois o único momento que pode existir a falta de estoque e durante o lead time, quando a demanda for maior do que a media, a menos que o estoque de segurança tiver sido carregado. O funcionamento deste sistema está demonstrado no gráfico abaixo, mostrando as relações entre estoque de segurança, lead time, quantidade pedida,