trabalho
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6- REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.........................................................................8
1 INTRODUÇÃO
O estudo mostrado trata-se de um caso de sucesso por seus variados pontos positivos.
Um restaurante chamado ‘’Fellini’’, localizado no Leblon, bairro nobre do Rio de Janeiro, que é conhecido por seu excelente modo de trabalho com seus funcionários, tendo como alvo pára seu êxito a gestão com pessoas.
Sabe-se que a motivação do ser humano é um ponto alto, para alcançar um resultado satisfatório dentro da organização, porém, é um artifício para manter a excelência em atendimento e qualidade dos serviços.
Com o caso apresentado (Restaurante Fellini), colocaremos em prática as questões propostas no trabalho, tomando como finalidade a Psicologia Organizacional e Gestão de Pessoas, Comportamento, Clima e Cultura e Metodologia Cientifica. Assim abordaremos os assuntos estudados no semestre.
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2.1 MOMENTOS DE ESTRESSE
Todos nós passamos por momentos de estresse na vida, e no dia a dia.
Nelson Laskowsky, para fundar seu restaurante passou por alguns desafios, até chegar ao sucesso que se encontra hoje.
Quando resolveu abrir seu empreendimento, teve que aprender a lidar com o tipo de negócio que iria administrar dali pra frente, para que tudo desse certo, em todos os quesitos, foi em busca do seu ideal, juntando experiências para alcançar o sucesso.
Estresses esses: Falta de divulgação, assim as pessoas não tinham o conhecimento do que ele estava oferecendo.
Redecoraçâo do ambiente, fazendo o agradável. A preocupação em ser diferente, devido à concorrência que era muito grande, ao redor do seu estabelecimento.
2.2 MELHOR FORMA PARA LIDAR COM ESTA SITUAÇAo
Indo atrás do conhecimento, buscando melhorar naquilo que por algum motivo, não