Trabalho Quim

ETEC Alberto Santos Dumont

Guarujá - SP

Nome: Giovanna Bezerra do Nascimento
Profª Célia Regina

nº 12

03/11/2014
1M3

Química

Medindo o Ph com Repolho Roxo
Materiais Utilizados:
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
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Liquidificador;
Copo de medidas com tampa;
Faca;

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Colher;

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Seringa;

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Copos descartáveis;

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Copos transparentes;

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Tábua de cortar;

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Quatro folhas de repolho roxo;

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Água;

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Vinagre;

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Sabão em pó;

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Suco de laranja;

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Suco de maçã;

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Leite;

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Desinfetante;

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Álcool;

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Alvejante;



Máquina fotográfica.

Procedimento:
Primeiramente foram coletados os materiais necessários para a realização da experiência proposta. Após a coleta foi preparado o "suco" feito de repolho roxo, sendo que para quatro folhas do repolho foram utilizados 3 copos de água, após feito o suco ele foi coado e armazenado em um copo de medidas, sendo que a quantidade de líquido produzida foi de aproximadamente meio litro.
Após isso foram iniciadas as experiências e a coleta de informações. Foram utilizados 50mL de cada produto e de suco, sendo medidos em uma seringa, a cada tentativa os dados obtidos eram anotados e fotografados. Para as tentativas foi preciso dissolver o sabão em pó, fazer e coar o suco de maçã e fazer o suco de laranja, os outros produtos foram utilizados em seu estado natural.
Dados:
Substância
Água
Vinagre
Sabão em pó
Alvejante
Suco de laranja
Suco de maçã
Leite
Desinfetante
Álcool

Cor
Roxo
Vermelho
Verde
Verde
Vermelho
Vermelho
Roxo
Verde
Roxo

Função
Neutro
Ácido
Base
Base
Ácido
Ácido
Neutro
Base
Neutro

Conclusão:
Foram identificadas as cores que se obteve através da presença do indicador ácido-básico. Não foi obtido um valor exato de pH, mas sim o valor provável segundo da faixa de cor do pH, a presença do indicador na solução indica através da mudança de cor, se o meio é ácido ou básico. A sua solução aquosa adquire cor vermelha em contato com soluções ácidas e, cor verde ou azul em contato com soluções básicas.
Um indicador de pH, também chamado