Trabalho De M Dia

UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO
ESCOLA DE COMUNICAÇÃO E ARTES

ESPECIALIZAÇÃO EM GESTÃO DE COMUNICAÇÃO E MARKETING
PLANO DE MÍDIA

DOCENTE
OSCAR DA SILVA ALVES

DISCENTES TURMA 13
ANA CAROLINA FONTOURA LOPES
CAMILA DYLIS SILICKAS
ISABELLA BARBOSA
IVE SALES
NARA TRAJANO
ROSIANE PORTO

SÃO PAULO
NOVEMBRO 2014
BRIEFING DO CLIENTE

Empresa
Como muitos empreendedores brasileiros, Rolando Alexandre Vanucci apostou na intuição e no trabalho constante até atingir o sucesso. Antes de ser reconhecido como o herói da comida de Rua de São Paulo, passou por várias profissões como sacoleiro, vendedor e pintor, até que num determinado momento de sua vida viu-se falido. O acaso e a necessidade o levaram a apostar em algo inesperado: uma Kombi e o desejo de vender cachorro-quente diferenciado. Porém, sua intuição falou mais alto e ele apostou em massas frescas conhecidas do período em que esteve em Belo Horizonte. Assim começa a história do food truck Rolando Massinha.
Desde 2007 o pernambucano Rolando Vanucci estaciona sua Kombi na Avenida Sumaré em São Paulo. Improvisa bancos de plástico no estacionamento de uma concessionária de carros e monta sua cantina italiana.
A especialidade do seu food truck é massa fresca servida com molho, queijo ralado e pão italiano, tudo a preço econômico. No início achavam que ele vendia cachorro-quente, e as pessoas se surpreendiam com o cardápio inusitado. Levou quatro meses para que o cardápio inesperado fosse conhecido e aceito pelos consumidores.
Começou seu negócio com o investimento de R$ 20.000. Terceirizava a massa pronta que vendia e hoje produz 3.000 kg de massa fresca por mês, atendendo aproximadamente 200 pessoas por noite. Com financiamento, montou uma frota de 6 Kombis. Além da massa fresca, montou uma que oferece churros e outra que oferece cachorro-quente gourmet. Reserva um veículo para eventos e outro fica de sobreaviso caso haja alguma falha inesperada.
A entrega em domicílio e o fornecimento de suas massas para