Trabalho de informatica

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO
DISCIPLINA: INTRODUÇÃO A ADMINISTRAÇÃO
PROFª: CARLA PASA
ALUNOS: AMANDA CHAVES, GABRIEL CASSIMIRO, JOICE SILVA, JOSÉ ANDERSON E SUZANA ALBUQUERQUE

VENDAS MOUSSE

RECIFE- PE
23/01/2015
PLANEJAMENTO

Escolhemos o mousse para ser nosso produto, porque ele é fácil e rápido de fazer, necessitando apenas de liquidificador e refrigerador, além de ter um baixo custo.
Segue abaixo os ingredientes necessários à realização do mousse:

Leite condensado
Creme de leite
Suco em pó (tang)
Leite de caixa
Para deixa-lo apto às vendas, foi necessário armazena-lo em recipiente plástico apropriado para mousses, acompanhado de colherezinhas plásticas.
Dentre os integrantes do grupo, quem possuía o conhecimento de como efetuar o mousse foi a Amanda e a Suzana.

ADMINISTRAÇÃO GERAL

Nome da empresa: Moussier
Logotipo:

Organograma:

Capital inicial: a origem do capital foi através de investimento inicial dos sócios, arrecadando um total de R$ 34,50. Segue abaixo planilha demonstrando o investimento de cada sócio

PLANEJAMENTO DA PRODUÇÃO

Abaixo, possui as etapas do processo produtivo.
Fotos:

Fluxograma:

Compras: As compras foram realizadas na rede de supermercados Todo Dia, pois dentre os locais que pesquisamos o local mais barato foi lá. O leite utilizado foi da marca Betânia, pois além de possuir um preço baixo, tem qualidade, assim como optamos pelos creme de leite e leite condensado da marca Camponesa pelos mesmos motivos. A opção pelo suco em pó Tang é devido a qualidade do produto, que possui sabor bastante parecido com o natural de frutas.
A cada lote, foi comprado apenas a quantidade a ser usada no mesmo, restando apenas às embalagens descartáveis e