TRABALHO DE HIST RIA

TRABALHO DE HISTÓRIA
Profº Cléber.

Nomes dos Integrantes do Grupo: Turma: 2ºetim A
Alan Henrique de Arruda. Nº 01
Lauro de Souza Nunes Filho. Nº 18
Thiago de Souza Campos. Nº 38
Vinicios Duarte. Nº 41

Tema: Sabores e Dissabores da América

Nome do prato: Limonada
Principais alimentos: Limão, Açúcar. (E água).

Relação dos alimentos com o continente Americano:

O limão
O limão tornou-se mais difundido no ano 1000, graças aos árabes que o levaram a fruta para a Sicília. A origem do nome vem do persa. Na Europa, havia o cultivo de limões-reais em Génova, em meados do século XV. Em 1494, apareceram limões em Açores, enquanto que, na América, o limão e outros cítricos foram levados pelos missionários espanhóis após a descoberta de Cristóvão Colombo no século XVI.
A fruta também foi introduzida nos países do norte europeu, através de viagens marítimas, pagando-se por eles com bens valiosos ou até mesmo ouro. Os frutos comprados eram revendidos a preços muito elevados nos países do norte: o limão foi considerado um produto de luxo, sendo usado principalmente como um ornamento e um medicamento.
De 1940 a 1965, a produção aumentou e os Estados Unidos tornaram-se um importante fornecedor de limões. Mais de 50 por cento da safra de limão dos Estados Unidos é transformada em suco e produtos. A casca, polpa e sementes são usadas para se fazer óleos, pectina, ou outros produtos.
Hoje, o Brasil é o segundo maior produtor mundial desta fruta.

O açúcar
A cana-de-açúcar é originária da Índia. Açúcar foi produzido no subcontinente indiano desde a antiguidade.13 Porém não era de fácil acesso: o mel era usado com maior frequência para se adoçar os alimentos na maior parte do mundo Uma das primeiras menções à cana-de-açúcar aparece em manuscritos antigos de chineses datados do oitavo século antes de Cristo. A cultura de cana encontrou, no continente americano, excelentes condições para se desenvolver, e não foram precisos muitos anos para