trabalho de espanhol

Culturas da Espanha

Alunos : Gustavo milliole , Mauricio Luiz , Jhonatan Amorim
Turma : 2001
Trabalho de espalhol.

Culinária.
A culinária espanhola é parte da culinária mediterrânica, embora com características próprias. A cozinha espanhola utiliza muito azeite de oliva, especiarias variadas e muitos vegetais.
Outro produto muito apreciado na Espanha é o vinho, que acompanha as refeições principais.
Internacionalmente conhecida, a paella, um prato de arroz, frutos do mar, galinha e chouriço, é o prato mais conhecido e o jamóm (presunto) uma das principais iguarias.
Tal como ocorre na maior parte dos países, a culinária da Espanha varia bastante de umas regiões a outras; no entanto, existem algumas características comuns, entre as quais se pode destacar:
O uso de azeite de oliva como gordura culinária por excelência, tanto em cru como para fritar. O uso do azeite até princípios do século HYPERLINK "http://pt.wikipedia.org/wiki/S%C3%A9culo_XX"XXera pouco habitual e o uso de gorduras animais, sobretudo a manteca de cerdo, era mais comum.
A utilização do sofrito como operação inicial na preparação de muitos pratos. o emprego do alho e da cebola como principais condimentos.
O hábito de acompanhar as refeições com vinho.
O pão como acompanhamento da maioria das refeições.
O grande consumo de saladas, sobretudo no verão.
Postre composto por uma peça de fruta ou algum produto lácteo, como o queijo. Os doces, como tartes ou pasteles são geralmente reservados para dias especiais ou festas.

Dança.
São muitas as danças típicas espanholas, como por exemplo: Sevilhanas, Sardana, Pasodoble, Jota, e o flamenco.A importância de cada uma depende da região da Espanha.As mais populares são o flamenco,o Pasodoble, o Jota e as Sevilhanas.
Sardana:
É uma dança de roda tradicional na região da Catalunha.Seu surgimento foi por volta do séc. XVI. Os dançarinos da Sardana fazem uma ligação com asmãos e os braços levantados, formando círculos