Trabalho De Bioqu Mica

FACULDADE MAURÍCIO DE NASSAU
Campus Campina Grande­PB
CURSO
: Nutrição

THIAGO DA SILVA
JOSEANE HENRIQUES DE OLIVEIRA

A Importância
Das fibras no processo
De digestão

Campina Grande 16/09/2014 1­ INTRODUÇÃO O presente trabalho busca mostrar a importância das fibras no processo de digestão, onde elas tem ocupado uma posição de destaque devido aos resultados divulgados em estudo científicos, antigos e recentes, que demonstram a ação benéfica desses nutrientes no organismo bem como,a

relação entre o seu consumo em

quantidade adequadas e a prevenção de doenças. Sabemos que a fibra alimentar ou fibra dietética constitui a parte dos alimentos (vegetais), ingeridos que não é digerida e absorvida pelo organismo para produzir energia. São classificadas em fibras solúveis e insolúveis. As mesmas aceleram a passagem dos produtos residuais do organismo, absorvem substâncias perigosas (toxinas), e mantém o tubo digestivo saudável. Portanto, é de extrema importância que saibamos da necessidade do consumo de fibras na alimentação, uma vez que as mesmas quando consumidas de forma adequada, só beneficiam o organismo como um todo. Assim, no decorrer deste trabalho falaremos sobre as fibras,suas classificações, as doenças causadas pelo o consumo excessivo das mesmas, e também os seus benefícios .

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3 ­ CONCLUSÃO

Ao término deste trabalho podemos concluir que é de extrema importância o uso freqüente das fibras na alimentação uma vez , que as mesma estão presentes em frutas e legumes. Além disso, são vários os seus benefícios e contribuições para o funcionamento do corpo. Porém, se consumimos em uma quantidade exagerada, as fibras podem acarretar em efeitos colaterais. Por isso,devemos ingerir esses nutrientes de maneira regular no máximo de 25 a 30 gramas dessas fibras para adultos, e para crianças varia