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FAST CAKE

RESUMO
As refeições rápidas, conhecidas como fast food, têm se destacado na sociedade moderna devido ao ritmo acelerado de vida. A praticidade e a inovação é a busca incessante dessa sociedade que tem um grande acúmulo de funções diárias.,

Palavras Chave: Sobremesa, fast food, inovação.

SUMÁRIO
CAPÍTULO 1 7
INTRODUÇÃO 7
A Fast Cake é uma empresa que visa oferecer comodidade aos seus clientes possibilitando um produto prático e inovador, no qual o cliente é o chefe de sua refeição. Uma loja de bolos personalizados, oferecendo um cardápio com inúmeros ingredientes, permite ao cliente escolher exatamente como será o seu produto. Ou seja, o cliente terá a oportunidade de escolher desde o sabor da massa aos confeitos de sua sobremesa. O plano de negócios a seguir apresentará as características do produto e serviço oferecido pela empresa, o mercado, as estratégias de vendas, o planejamento do projeto e por fim, o plano financeiro, o qual apresentará a viabilidade da empresa Fast Cake. 7
CAPÍTULO 2 8
REVISÃO DA LITERATURA 8
Pay back refere-se ao tempo decorrido entre o investimento inicial é o momento no qual o lucro líquido acumulado se iguala ao valor desse investimento. No plano de negócios da empresa Fast Cake, o tempo de retorno do investimento será no período de cinco meses e quinze dias. 27
VPL é o valor presente líquido da empresa. Para calcular a atratividade do investimento utilizamos a VPL, verificando assim se o projeto é viável, projetado em cinco anos. Segue a tabela: 28 28
Figura 09 – VPL. Fonte: Autores. 28
TIR é a taxa interna de retorno que representa a taxa máxima que o projeto agüenta antes de se tornar negativo. A seguir a tabela: 28
Figura 10 – TIR. Fonte: Autores. 28 http://www2.unemat.br/eugenio/files_planilha/8_vpl.html 44 http://www.negocios-oportunidades.com.br/blog/como-abrir-uma-confeccao-manual completo-sebrae/ 44