SÍNTESE DA ACETANILIDA E DA 1,3-DIFENIL-PROPENONA PELA TÉCNICA DA CRISTALIZAÇÃO/RECRISTALIZAÇÃO

SÍNTESE DA ACETANILIDA E DA 1,3-DIFENIL-PROPENONA PELA TÉCNICA DA CRISTALIZAÇÃO/RECRISTALIZAÇÃO

SÍNTESE DA ACETANILIDA E DA 1,3-DIFENIL-PROPENONA PELA TÉCNICA DA CRISTALIZAÇÃO/RECRISTALIZAÇÃO. O objetivo deste estudo foi sintetizar a acetanilida e a 1,3-difenil-propenona utilizando a técnica de cristalização e recristalização destes produtos. Os cristais obtidos foram quantificados e assim calculados os rendimentos de cada um dos produtos. O método utilizado baseia-se no rompimento da estrutura cristalina de um sólido por dissolução à quente em solvente apropriado, sendo, em seguida, a solução esfriada para o crescimento dos cristais. O rendimento obtido foi satisfatório, excluindo os fatores de perda dos produtos.
Palavras-chave: cristalização; acetanilida; 1,3-difenil-propenona.

INTRODUÇÃO A cristalização/recristalização é o procedimento mais adequado para a purificação de substâncias sólidas. Quando a temperatura de uma solução é abaixada, o excesso de sólido se separa da solução constituindo formas geométricas regulares chamadas cristais. A forma dos cristais depende da natureza das substâncias. Os cristais perfeitos têm superfícies planas que se encontram em ângulos definidos e cujas arestas são linhas retas. O tamanho dos cristais obtidos em laboratório pode variar muito e é influenciado pelas condições sob as quais eles se formam. O fenômeno da cristalização é o inverso da dissolução. Tem-se três variáveis sobre as quais o analista tem o controle para gerar cristais de uma solução e promover a separação/purificação dos componentes da mistura: solvente, temperatura e tempo. A formação dos cristais obtidos depende da nucleação, ou seja, pode ser expresso quantitativamente como o número de novas partículas formadas, por unidade de volume e por unidade de tempo. Uma vez que os núcleos estão disponíveis, material adicional é incorporado na sua superfície exterior e os cristais crescem. A formação dos cristais obtidos também dependem da taxa