Sorveteria
Mercado, Empresas&Cia.
A Yoguland é a primeira loja especializada em frozen yogurt do Sul do país. A loja modelo foi inaugurada em Curitiba no final de 2009 e, através do sistema de franquias, conta atualmente com seis lojas em funcionamento - em três Estados brasileiros - e cinco novas franquias já firmadas. www.yoguland.com.br
A Yoguland, empresa pioneira no ramo de frozen yogurt no Sul do país, lança mais novidades: os sabores café e blueberry. Com foco no inverno, a Yoguland é responsável pela criação do sabor café, testado durante quatro meses e aprovado recentemente. O frozen yogurt é um produto saudável com 0% de gordura. Mania nos Estados Unidos, onde o consumo representa 30% do mercado de congelados e seu crescimento é maior do que o do sorvete comum, o produto pode ser combinado com frutas frescas, o que deixa a receita ainda mais saborosa e saudável. Disponível em quatro sabores naturais, e os exclusivos lichia, café e blueberry, o frozen é comercializado em três tamanhos: 240ml, 480ml e 720ml.A Yoguland também dispõe dos smoothies, uma combinação de frozen, frutas e leite; e do fruit cups, que mistura frutas e coberturas.
SETOR DE SORVETES APOSTA NA PARCERIA PÚBLICO PRIVADA
A Associação Brasileira das Indústrias de Sorvete (ABIS) está otimista com relação ao consumo não sazonal e prevê que o setor consiga atingir 1 bilhão de litros até o final deste ano. Tendo como base o crescimento contínuo nos últimos anos, a entidade acredita que o setor conseguirá ultrapassar os 998 milhões de litros registrados em 2009, quando o mercado ficou 3% acima dos números de 2008. Investimentos feitos pelas indústrias em desenvolvimento tecnológico e novos estudos nutricionais e diversas ações empreendidas pela ABIS ao longo dos últimos anos prepararam o setor para atingir esta meta. Entre as principais ações está um projeto de exportação e aumento do mercado nacional, através da alimentação escolar, elaborado pela ABIS, que