Sistema sensorial
O sistema sensorial é um conjunto de órgãos dotados de células especiais chamadas de receptores.
Através dos receptores, o indivíduo capta estímulos e informações do ambiente que o cerca e do seu próprio corpo.
Os estímulos são transmitidos na forma de impulsos elétricos até o sistema nervoso central, que processa as informações, traduzindo-as em sensações e gerando respostas.
Em humanos, os principais órgãos do sistema sensorial são: pele, língua, nariz, ouvidos e olhos.
PELE:
Maior órgão do corpo humano,responsável pelo TATO.
É através dela que percebemos sensações como calor e dor.
A pele possui milhares de células receptoras em sua superfície.Dentre essas células, encontramos os corpúsculos de Pacini.
O corpúsculo é um mecanorreceptor que capta estímulos mecânicos, como movimentos ou alterações na pressão, e os transmite, na forma de impulsos elétricos, para o sistema nervoso central.
LÍNGUA:
Possui receptores chamados de papilas gustativas, responsáveis pelo paladar.
As papilas são quimiorreceptoras, isso quer dizer que elas são especializadas em detectar a presença de substâncias químicas.
Existem papilas gustativas especializadas na percepção dos quatro sabores básicos: doce, amargo, azedo e salgado.
CURIOSIDADE:
O olfato também possui um papel importante na percepção dos sabores. É por isso que quando estamos com o nariz entupido não conseguimos sentir direito o gosto dos alimentos.
NARIZ:
O nariz é o órgão que contém os receptores responsáveis pelo olfato.
No interior da cavidade nasal existe um tecido especializado, o epitélio olfativo, que contém milhares de receptores, chamados de células olfativas.
As células olfativas possuem pelos sensoriais que captam moléculas voláteis ou de outras substâncias dispersas no ar inspirado
O olfato atua em conjunto com o paladar na percepção dos sabores.
O olfato também pode nos alertar sobre alimentos estragados, venenosos ou outras