Sistema digestório

Sistema Digestório Humano
Digestão= conjunto de fenômenos físicos e químicos que transformam os alimentos em “pedaços” (moléculas) tão pequenos que possam atravessar as membranas celulares.
1. BOCA:
-dentes: mastigação / digestão física / facilita a ação das enzimas.
-língua: sentir sabores » estimula o sistema nervoso a iniciar a preparação para a digestão: insalivação, peristaltismo e secreção de suco gástrico. Movimentação dos alimentos / deglutição.
-glândulas salivares (sub-linguais, sub-mandibulares e parótidas) » saliva: água (umidifica o alimento) / enzima amilase salivar (digere amido) / anticorpos (imunoglobulinas – Ig) /pH 6,8
-diversas glândulas da mucosa bucal secretam mucina para tornar a saliva viscosa diminuindo o atrito do bolo alimentar com o esôfago.
2. FARINGE: - tonsilas (antigas amídalas) » faz parte do sistema imunológico.
3. ESÔFAGO:
-órgão oco, cerca de 25 cm de comprimento, liga a boca ao estômago.
-apresenta 4 camadas: - mucosa » feita de tecido epitelial / submucosa » feita de tecido conjuntivo / camada muscular lisa: circular e longitudinal ( a contração combinada destas duas camadas possibilita a ocorrência dos movimentos peristálticos ) / serosa » feita de tecidos epitelial e conjuntivo » reveste o tubo digestivo externamente.
-epiglote: durante a deglutição, os músculos do pescoço elevam a laringe (“pomo de adão”), fazendo com que a abertura que conduz ar à traquéia (glote) seja bloqueada por uma peça cartilaginosa, a epiglote. Após a passagem do alimento para o esôfago, a laringe abaixa, abrindo novamente a glote.
4. ESTÔMAGO: -órgão oco, forma de J, volume de 1 a 2 L, também com quatro camadas como o esôfago.
-esfíncteres: cádia (esôfago-estômago) e piloro (estômago-duodeno). São anéis de músculo liso circular que controlam a passagem do material dentro do tubo digestivo, entre os vários segmentos.
-mucosa gástrica tem células produtoras de MUCO que protege o revestimento interno estomacal contra a ação do