Sistema Digest Rio Nutri O Calorias
OIntrodução
OConceito
OExemplos
OCaracterísticas
OConclusão
Introdução
O Neste trabalho vamos explicar, caracterizar,
exemplificar e ilustrar o que são calorias, qual a importância delas no nosso organismo, compreender os tipos de alimentos que contem mais ou menos calorias e quais atividades físicas devemos fazer para nos manter saldáveis e, se for o caso, emagrecer.
Conceito
O Caloria é uma unidade de medida de energia que
não pertence ao Sistema Internacional de Unidades.
O Sinalizada com a abreviatura cal, é uma unidade de medida que define a quantidade de energia para elevar em 1ºC a temperatura de 1 grama (o equivalente a 1 mililitro) de água. O Escritório
Internacional de Pesos e Medidas (organismo responsável pela convenção do metro e pelo
Sistema Internacional de Unidades) colocou a caloria como sendo: uma caloria = 4,1868 J (joule- unidade tradicionalmente usada para medir energia mecânica). A caloria também é usada para mensurar o valor energético de um alimento. Porém, é importante notar que
muitas tabelas nutricionais usam, equivocadamente, o termo caloria, quando deveriam trabalhar com quilocalorias (kcal), pois a medida de água usada nos cálculos está em quilo. Se a queima de uma porção de 100 gramas de certo prato provocar o aumento de
10ºC em 1 quilo (1 litro) de água, isso significa que o valor energético da porção é de 10 mil calorias (10 kcal) e não só 10 calorias. Outro desencontro ocorre com a informação da quantidade de energia diária que uma dieta requer. Não se trata de 2.500 cal, mas de 2.500 kcal, sendo o valor correto 2.500.000 calorias.A notação "Cal", apesar de muito utilizada, está incorreta, já que apenas unidades de medidas que derivam de um nome próprio são grafadas com a inicial maiúscula.
POPO
Exemplos
OA
seguir, temos o número de calorias que o organismo recebe de determinados nutrientes:
O• 1 grama de carboidrato equivale a 4 calorias (cal) ou quilocalorias
(kcal)
O• 1