Separação de Compostos Oegânicos

Universidade Federal de Santa Catarina
Centro de Ciências Físicas e Matemáticas
Departamento de Química
Química Orgânica Experimental – QMC 5230

SOLUBILIDADE DE COMPOSTOS ORGÂNICOS

Aluno: Roger Alves Amaro
Turma: 04216B

Florianópolis, 04 de Setembro de 2014.
Sumário

Introdução

Objetivos

Materiais e Reagentes

Procedimento experimental

Conclusão

Referências

INTRODUÇÃO
A solubilidade de um soluto em um solvente é um dos conhecimentos teórico-práticos mais importantes e básicos dentro de um laboratório de química orgânica experimental, onde envolve diretamente termos e características resultantes como polaridade, proporcionando um suporte às três técnicas que iremos estudar ao longo do conteúdo programático: cristalização, extração e cromatografia. Entenderemos assim, aspectos estruturais de uma substância que determinam sua solubilidade em determinados solventes “semelhantes”. Por meio de suas características, podemos prever seus comportamentos, isto é, ajudará a compreender o que está acontecendo durante uma reação, especialmente quando surgir mais de uma fase líquida, por exemplo, ou o surgimento de um precipitado.
Embora se destaque com frequência a solubilidade de uma substância como solúvel (dissolvida) ou insolúvel (não dissolvida), ela pode ser descrita com maior precisão em termos de quantidade de substância que se dissolve em uma quantidade de solvente, geralmente em termos de gramas de solutos por litro (g/L).
Os termos miscível e imiscível podem também ser empregados em relação à solubilidade, onde a formação de uma fase é classificada como miscível (mistura homogênea) em todas as proporções. Já a mistura de dois líquidos imiscíveis, acaba por não ocorrer essa homogeneidade em todas as proporções e, em algumas condições acaba com a formação de duas camadas (fases). Embora os termos solubilidade e miscibilidade sejam relacionados, é importante identificar que