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O senhor Zefiro Giassi nasceu em 30 de junho 1933, na localidade de Ponta do Mato, em Içara. Desde cedo, despertou grande interesse pela atividade escolar, já que com a conclusão do primeiro grau, optou por tornar-se professor. Com o apoio da família, formou-se no Curso Normal Regional em 1951, passando a exercer a atividade de educador na Escola Municipal Morro Bonito. Neste período, o sistema cooperativo que suscitava fez com que Zefiro se reunisse com seus alunos para a compra de materiais escolares com preços mais acessíveis através de uma cooperativa escolar criada por ele mesmo. Nascia neste momento o ímpeto que o transformaria num habilidoso comerciante e empreendedor.
Em 1960, Zefiro Giassi, após ter deixado os trabalhos do magistério, abre sua primeira loja de secos e molhados (tecidos e ferragens). Zefiro teve como colaborador o Sr. Benevenuto Fiorindo Dalmolin, com quem permaneceu em sociedade participativa durante um ano.
O surgimento da rede Giassi Supermercados
Com o crescimento da cidade e o aumento da necessidade da população, a empresa foi também se diversificando, surgindo o comércio de armarinhos e gêneros alimentícios. Os tecidos foram substituídos por materiais de construção. Em 1964, Zefiro decidiu abrir o capital de sua empresa para novos sócios, surgindo assim, a Giassi e Cia. Esta sociedade permaneceu até 1994.
Desde então, a empresa é administrada pelo seu presidente Zefiro Giassi, tendo a família como suporte na direção dos departamentos. A empresa também obteve uma nova razão social, a Giassi e Cia Ltda.
Um negócio que deu certo
Desde o início da história da rede, Zefiro Giassi sempre buscou a informação aliada ao encontro com profissionais supermercadistas, com os quais troca experiências afim de que impulsionados por novas idéias, possam ser capazes de modernizar e inovar as atividades em favor de sua clientela.
Na história do progresso, transformações, mudanças e novas