Semin Rio NND 2

Avaliação do perfil nutricional de adolescentes com risco para transtornos alimentares Petrolina-PE
2014

Introdução
• Adolescência: período da vida entre 10 e 19 anos; • Ocorrem mudanças fisiológicas e psicossociais; • Alterações no comportamento alimentar:
- Fatores internos
- Fatores externos
• Incidência de transtornos alimentares:
- Anorexia
- Bulimia

Objetivos
• Avaliar o risco de anorexia nervosa e bulimia em um grupo de adolescentes;
• Caracterizar o perfil nutricional dos que apresentaram risco para os referidos transtornos alimentares;

Métodos
• Foram avaliados 50 adolescentes de ambos os sexos;
• Estudo transversal;
• Aplicação de questionário:
- Investigação do estado nutricional
- Caracterização de risco para transtornos alimentares • Avaliação do estado nutricional: perfil antropométrico e dietético;
• Identificação de risco para os transtornos alimentares: questionários específicos;
- Anorexia nervosa: questionário de Teste
Atitudes Alimentares (EAT-26);
- Bulimia: questionário de Teste de
Investigação Bulímica de Edinburgh
(BITE).

• Rastrear indivíduos suscetíveis ao desenvolvimento de transtornos alimentares;
• Estabelecimento e aprimoramento de seus critérios diagnósticos nas várias edições da DSM-IV e da CID10;
• Analisados de forma descritiva por meio de frequência, média e desvio-padrão;
• Analisados pelo teste t de Student, considerando-se significativo o p < 0,05.

Resultados e Discussão
• Dos 50 adolescentes avaliados:
68% do sexo feminino (média 15 de anos)
32% do sexo masculino (média 16 de anos)
• Meninos apresentaram maior peso em comparação com as meninas, assim como em relação à estatura;
• IMC/idade: maioria eutrófico, porém entre os meninos há um maior percentual de sobrepeso e obesidade. • 17,6% das meninas apresentaram vigilância para baixo peso.

• A aplicação dos questionários EAT-26 e
BITE revelou que:
80% negatividade
20% positividade.
• Risco para o desenvolvimento de anorexia: 20,5% Meninas
12,5% Meninos

• Bosi