segurança
Acadêmica:
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO..........................................................................................................
1 INTRODUÇÃo 3
2 DESENVOLVImento 4
1 INTRODUÇÃo
As empresas nos dias atuais estão em busca de inovações, e profissionais capacitados para o cargo. Os jovens deste século, considerados geração Y não estão preocupados somente com uma boa remuneração, mas também com um emprego no qual tenha o máximo de conforto, fazendo aquilo que gosta e que tenha uma estabilidade emocional, onde eles conseguem desenvolvem-se melhor em equipe, querendo ser reconhecidos, e oportunidades de participação profissional e premiações que os valorizem.
2 DESENVOLVImento A área da produção do restaurante é uma área muito importante, pois creio ser a execução do produto Fellini, propriamente dita, podemos dizer ser o coração da atividade. Ana Maria é a nutricionista responsável pela elaboração do cardápio e coordenação de todo o processo produtivo. A área de marketing do restaurante foi desenvolvida a partir do momento em que o Sr Nelson não se deu bem com a abertura do mesmo. Foi exatamente neste momento que ele começou a realizar pesquisa de mercado, começou a visitar outros restaurantes e “organizou a casa” como diz, mudou o sistema de venda do produto, contratou novos profissionais enfim começou a traçar estratégias de como melhorar seu negócio. Área extremamente importante, pois é neste momento que avaliamos o sucesso ou fracasso do projeto, a viabilidade do negócio. No restaurante Fellini a área de recursos humanos é muito importante, pois o Sr Fellini presa por possuir funcionários comprometidos e eficientes, para isso investe continuamente em benefícios que visam trazer a eles estabilidade e satisfação pessoal além de ter todo o cuidado com o recrutamento e seleção de novos