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METABOLISMO

É o processo pelo qual as células convertem os nutrientes dos alimentos em energia útil, que pode ser utilizada para realização de trabalho, assim como para síntese de novos compostos vitais para estruturação e função celular.

Os ciclos se dividem em três categorias

Metabolismo anabólico
Síntese do produtos complexos necessários para o crescimento e manutenção do organismo. Ex: síntese de proteínas
Metabolismo catabólico
Degradação das substâncias complexas, procedentes da dieta e do próprio organismo, a intermediários químicos simples. É acompanhado pela liberação de energia, armazenada sob a forma de ATP. Ex: Glicólise (conversão de glicose a CO2, H2O e ATP)

Metabolismo anfibólico
Ocorre nos cruzamentos dos metabolismos anteriores, agindo como um ligante entre os metabolismo anabólicos e catabólicos. Ex: Ciclo de Krebs

 O catabolismo e o anabolismo ocorrem simultaneamente nas células e a velocidade de cada categoria é regulada independentemente

 O metabolismo é uma grade rede de reações catalisadas enzimaticamente, dotada de grande complexidade. Quando o fluxo de nutrientes é alterado, todo o sistema sofre mudanças para equilibrar ou compensar a mudança inicial. Cada via do metabolismo anabólico ou catabólico está ajustada para ocorrer da forma mais econômica possível, com desperdício mínimo de energia

A energia liberada durante as reações enzimáticas é armazenada, principalmente sobre a forma de ATP que possui inúmeras funções:

Prover energia necessária para o trabalho químico de biossíntese
Fonte de energia para motilidade celular ou contração
Fornecedor de energia para o transporte de nutrientes através das membranas e contra gradientes de concentração
Assegurar a transferência da informação genética, durante a biossíntese do DNA, RNA e das proteínas

Fatores que regulam as vias metabólicas

Concentração do substrato
Concentração da enzima
Atividade enzimática
Disponibilidade de cofatores